Asam padeh ikan tongkol

Yussie
Yussie @cook_5928375

Asam padeh ikan tongkol

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan tongkol segar
  2. 7 buahCabe merah
  3. 6 siungBawang merah
  4. 5 siungBawang putih
  5. 3 lembarDaun kunyit
  6. 3 lembarDaun jeruk purut
  7. 2 cmKunyit
  8. 2 cmJahe
  9. Daun salam & sereh
  10. secukupnyaAir jeruk nipis
  11. secukupnyaCabe rawit merah
  12. Garam dan penyedap rasa
  13. secukupnyaAsam kandis atau blimbing wuluh

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan tongkol potong sesuai selera lalu cuci dan lumuri air jeruk nipis, diam kan sebentar lalu cuci kmbali smpai bersih, Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan, cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit,

  3. 3

    Tumis bumbu halus smpai harum dan matang, masukan salam, sereh, daun kunyit, daun jeruk lalu beri air secukupnya.

  4. 4

    Setelah air mndidih masukan ikan, asam kandis atau blimbing wuluh..cabe rawit merah, Garam dan penyedap rasa..

  5. 5

    Masak sampai air mengental dan matang.. Jgn lupa koreksi rasa yaaa... 😊

  6. 6

    Sajikan deeeh dngan nasi hangat dan lalapan... Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yussie
Yussie @cook_5928375
pada

Komentar

Resep Serupa