Rebus mie, jangan terlalu lembek. Tiriskan.

Kocok telur dan bumbu mie, masukkan irisan cabe dan bawang ke mangkuk telur, masukkan juga mie rebusnya. Aduk hingga rata.

Panaskan minyak di atas teflon ukuran sedang, lalu bikin dadar mie di teflon dengan api kecil, balik jika satu sisi telah matang. Goreng hingga kering agar dapat sensasi kriuknya ~

Angkat dan sajikan ~