Crispy Tofu with Sweet Sauce

Onlywulan
Onlywulan @onlywulan29
Depok

Aku salah satu member di sebuah website, namanya Couchsurfing. Nah dari website itu aku kedatengan tamu dari Jerman. Dan sekarang jadi temenku. Dan kebetulan dia itu Vegan. Jadi dia bener-bener ngga mengkonsumsi semua dairy product. Keju no, chicken powder no, telur no, susu no. Bingung lah aku masakkin apaan. Ahahahah dan jadilah aku masak ini buat dia. Aku memodifikasi resepnya. Aku hilangkan telurnya. Dan dia suka banget! Dan dia bilang "You know what. It is more delicious than the Chinese restaurant near my house. Perfect! " ahahahah aku sih ngakak aja ya. Secara aku bikinnya aja ngasal dan agak takut. Takut lupa nambahin bahan-bahan yang seharusnya ngga dia konsumsi. Ahahahhaah

Crispy Tofu with Sweet Sauce

4 orang berencana membuat resep ini

Aku salah satu member di sebuah website, namanya Couchsurfing. Nah dari website itu aku kedatengan tamu dari Jerman. Dan sekarang jadi temenku. Dan kebetulan dia itu Vegan. Jadi dia bener-bener ngga mengkonsumsi semua dairy product. Keju no, chicken powder no, telur no, susu no. Bingung lah aku masakkin apaan. Ahahahah dan jadilah aku masak ini buat dia. Aku memodifikasi resepnya. Aku hilangkan telurnya. Dan dia suka banget! Dan dia bilang "You know what. It is more delicious than the Chinese restaurant near my house. Perfect! " ahahahah aku sih ngakak aja ya. Secara aku bikinnya aja ngasal dan agak takut. Takut lupa nambahin bahan-bahan yang seharusnya ngga dia konsumsi. Ahahahhaah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-4 porsi
  1. 1 bloktahu cina besar, kalo di warung harganya sekitar Rp. 3000
  2. Secukupnyatepung tapioka
  3. 2 siungbawang putih, cincang yaaa ladies
  4. 1 ruasjahe (2 cm), iris korek api
  5. 1 buahbawang bombay ukuran sedang, iris
  6. 2 sdmminyak untuk menumis
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyalada bubuk
  9. Secukupnyakecap manis
  10. Secukupnyaminyak wijen
  11. Secukupnyaminyak untuk menggoreng tahu
  12. Larutan tepung maizena (1 sdt teh maizena dan 3 sdm air)
  13. Secukupnyaair untuk saus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak. Goreng tahu hingga crispy ya ladies.

  2. 2

    Potong tahu menjadi 8 potong. Buat larutan 4 sdm tapioka, garam dan lada bubuk dengan 5 sdm air. Lumuri tahun dengan larutan itu. Diamkan selama 5 menit.

  3. 3

    Jika tahu sudah didiamkan selama 5 menit. Balur tahu dengan tepung maizena.

  4. 4

    Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga harum. Tambahkan air secukupnya. Masukkan kecap manis dan minyak wijen secukupnya. Bumbui dengan garam. Tambahkan larutan maizena. Dapatkan konsistensi kekentalan sesuai dengan yang diinginkan.

  5. 5

    Siram tahu goreng crispy dengan sausnya ya ladies. Siap deeeeeh 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Onlywulan
Onlywulan @onlywulan29
pada
Depok
28 tahun. Single yang bercita-cita masak buat suami dan anak-anaknya kelak. Suka masak. Suka bikin kue. Kalopun masakannya kurang enak buat orang lain, tapi Insha Allah layak untuk dimakan. Silahkan untuk merecook masakkan aku apabila berkenan di hati. Nice to meet you!! IG : @onlywulanNOTE : Kalo berminat boleh direcook ya ladies. kirim foto yaaaa 😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa