Labu Siam & Tahu Kuah Santan (MPASI 1y+)

Meli
Meli @Meli_Kitchen

Source : Desy Lulalisa
Pertama kalinya masak makanan bersantan untuk si kecil. Harap2 cemas kl anaknya ga suka.

Berhubung mommy msh belajar jd cr yg simpel dan ga ribet bumbunya, jd pilih resepnya mom Desy ini. Hanya dimodif bumbunya krn mommy skip cabe dan sesuaiin jml bumbu krn sy buat hanya untuk 1x porsi mkn

#MPASI
#CatatanMPASIBabyPooh

Labu Siam & Tahu Kuah Santan (MPASI 1y+)

Source : Desy Lulalisa
Pertama kalinya masak makanan bersantan untuk si kecil. Harap2 cemas kl anaknya ga suka.

Berhubung mommy msh belajar jd cr yg simpel dan ga ribet bumbunya, jd pilih resepnya mom Desy ini. Hanya dimodif bumbunya krn mommy skip cabe dan sesuaiin jml bumbu krn sy buat hanya untuk 1x porsi mkn

#MPASI
#CatatanMPASIBabyPooh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi makan anak
  1. 1 buahlabu siam kecil
  2. 1/2 buahwortel (kupas lalu potong dadu kecil)
  3. 1/4 buahtahu cina (potong kotak2)
  4. 2 siungbawang merah (besar)
  5. 1 siungbawang putih
  6. secukupnyakaldu bubuk ayam
  7. secukupnyagaram (sy sekitar 1/2 sdm)
  8. secukupnyagula pasir (sy sekitar 1 sdm)
  9. secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis (sy pakai coconut oil)
  10. 40 mlsantan kara
  11. 110 mlair putih matang
  12. Topping
  13. secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk labu siam, buang getahnya, kemudian kupas dan potong2 bentuk korek. Irisnya tipis2 aja ya moms biar anaknya gampang makannya. Sisihkan

  2. 2

    Campur santan dan air putih. Aduk hingga rata, kemudian sisihkan

  3. 3

    Panaskan wajan dgn minyak secukupnya. Goreng tahu sebentar atau hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan

  4. 4

    Panaskan kembali wajan dgn sedikit minyak untuk menumis

  5. 5

    Masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga layu dan harum.

  6. 6

    Tambahkan labu siam dan wortel. Tumis sebentar hingga empuk dan setengah matang

  7. 7

    Masukkan air santan kemudian aduk hingga merata

  8. 8

    Tambahkan tahu goreng

  9. 9

    Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa

  10. 10

    Masak hingga air mendidih dan sayur matang.

  11. 11

    Beri taburan bawang goreng dan siap disajikan hangat

  12. 12

    Selamat mencoba dan ditunggu hasil recooknya ya moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meli
Meli @Meli_Kitchen
pada
Newbie in motherhood.Gembul in actionBeginner cookIG: @babypooh_anabelle#CatatanMPASIBabyPooh#MommyBaruMasukDapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa