Sudah lama gak makan kue ini kue jadul yang sudah ada sejak dulu.ternyata bikinnya mudah aja.Saya bikin nya 1/2 resep dari resep mba yuliana. Yang saya tulis ini sudah resep versi saya.Source: Yuliana menjoi#PejuangGoldenApron2#Wadaipaninian#DutaRecookBorneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#CookpadcommunityBanjarmasin

Disebut wadai ilat sapi / kue lidah sapi karena bentuknya seperti lidah sapi tp ada juga yang bentuknya bulat. Salah satu kue tradisional Kalimantan, kue ini banyak di jumpai di toko-toko kue yang menjual kue khas Kalimantan. Walaupun tanpa telur kuenya empuk dan manis khas gula merah. Semakin lama didiamkan semakin enak rasanya. Resep: dapur Aisy

Source: @Wien_LaZhaKali ini di ajakin keliling ke Kalsel...ada bnyak kulineran unik di sana 🤤😍😍, salah satu nya wadai Ipau ini..rasa nya gurih dan creamy..🤤😍 resep asli pakai santan,tapi saya ganti pakai fibercreme 😊 dan disini saya bikin separo dr resep asli..hasilnya tetap banyak dan mengenyangkan 😂🤤🤤😍#Rekreasi_Kalsel#GELARTIKAR#Babako_KaKalsel#CookpadCommunity_Sumbar#WongKito#Wongkito_SanjoKeKalsel#CookpadCommunity_Palembang#PekanPosbar#SalamKompakSelalu#CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan#BancakanCeria3C

Kamis 09-09-2021.....Resep mba Winniyarti ini bikin penisirin, kalo dibaca-baca sih sepintas mirip risol ya, ada kulit ...ada isiannya juga.Kalo ipau itu penyajiannya sekaligus dengan kulit yang dikasih isian...kulit lagi...isian lagi...diselang-seling secara tumpuk lalu dikukus dan akhirnya disiram saus santan...unik yaa, tapi kalo risol penyajiannya isian dibungkus kulit satu-satu terus digoreng.Nah karna uniknya itu jadi pengen banget bikin dan pengen banget tau rasanya dan juga sekalian rekreasi ke KalSel deh.Makasih mba Winni resepnya 🙏Source : @Wien_LaZha#PekanPosbar#Rekreasi_KalSel#GelarTikar_KalSel#BelajarBarengCookpad#CookpadCommunity_Depok#BagikanInspirasimu#MasakItuSaya

Yeay....posbar Kalteng yang ke 3 dengan Tema " Kue Khas Kalimantan"Masih semangatt dong tentunya💪 senang bisa ikutan terus meramaikan Posbar kalteng😍Untuk pembuatan wadai(kue) khas Kalteng ini sebenarnya selalu dengan cara manual mulai dari beras ketan yang ditumbuk lalu di saring hingga menjadi tepung, dan cara pengolahan wadai itu sendiri. aku pakai tepung ketan yang sudah jdi aja heee😀hemmmm kue Getass cocok banget ditemani kopi saat cuaca hujan seperti ini...#BARAPIMANJUHU_WADAI#COOKPADCOMMUNITY_KALTENG#COOKPADCOMMUNITY_BORNEO#DUTARECOOKBERAKSI

kue ini adalah kue khas Kalimantan,yg jd favorit aku bgt yg rasanya manis,legit,empuk, pokoknya bikin nagih..☺️dr kecil suka banget sm kue ini akhirnya berburu resep😁 dan nemu deh resepnya dan sekarang kuenya jd ide jualan aku tiap hari hehehe yg mau resepnya 👇

Ilat yg berarti lidah, kue ini populer di daerah tempat tinggal saya sejak saya masih kecil. Resep ini saya dapat dari Dapur Aisy, tetapi sudah ada perubahan yg saya sesuaikan dengan selera orang rumah. Nah, berkaitan dengan tema #WeekendChallenge minggu ini saya putuskan untuk membuat resep ini yg memang butuh bahan yg simpel. Saya hanya membeli sebagian bahan, sebagian lagi memang sudah tersedia dirumah yaa400 gr tepung Rp 4.000,-250 gr gula merah (1 tangkup kecil) Rp 7.000,-Soda kue 1 botol kecil Rp 4.000,-Note : Harga berlaku di daerah saya#PejuangGoldenApron2

Tadi pagi beli gula merah sm tukang sayur dpn rmh ,syjadi kefikiran buat kue ilt sapi,jajanan khas banjar ,yg rasa manis gula mrhnya sy suka BGT, resep ini saya dpt dari tmn cookpad jg nmnya ibu ela,mksh ya bun resepnya ini recook ke 2 saya .. izin share ya bunda ,kita mulai eksekusinya bun...

Kue ilat sapi 🤭 nah ada yang menambahkan wijen di atasnya, ada juga yg ngebentuk lonjong-lonjong gitu seperti lidah sapi 😅 kalo di daerah saya ilat itu di ganti menjadi elat, nah jadi sebutan kue ini untuk di daerah saya khususnya orang Kutai menyebutnya dengan nama (elat sapi).Ini termasuk kue jadul yang tidak pernah hilang peminatnya, buktinya aja kue ini masih sangat mudah di temukan di toko oleh-oleh. Cara pembuatannya pun sangat mudah, dan bahannya pun benar-benar mudah di dapatkan. Cuma jangan sampai salah dalam memanggangnya, jika terlalu kering maka akan retak dan bagian bawah akan terlalu garing bahkan gosong 🤭 Oya kue ini sangat berpengaruh pada rasanya, dan sebaiknya gunakan gula merah yang asli bukan campuran ya agar mendapatkan tekstur yang lembut dan sesuai dengan aslinya. Sekali gigit lembut dan padat.Saya membuat setengah resep, dan lumayan dapat 17bh 🤭 pas 1toples penuh. Terimakasih ya mba resepnya sangat pas dan cocok 😘🤗Lihat di sini resep full Bahannya ya👇Source @DapurMarinBorneohttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13708384-200-kue-ilat-sapi?invite_token=82fPmAdCLcEDbhdf3P1w9w2h&shared_at=1626702215#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_DapurMarin#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Salah satu jajanan tradisional orang samarinda