Bumbu ungkep hati ampela goreng

yosisan
yosisan @yosisan21

tinggal goreng deh... rasanya gurih,makan nya pake nasi anget plus sambel kecap, mak nyuss dahh 😍👍

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4hati ayam
  2. beberapa ampela
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. bumbu halus:
  5. 5 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 1 sdtketumbar
  8. 2 bijikemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. gula
  11. garam
  12. penyedap jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih hati ampela lalu rendam dengan jeruk nipis,sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu2 kecuali penyedap jamur, sisihkan

  3. 3

    Rebus ampela nya saja dengan air secukupnya,setelah ampela setengah empuk masukkan hati ayam nya,tambahkan air jika dirasa kurang, biarkan matang bersamaan,matikan api.

  4. 4

    Tumis bumbu halus di wajan dengan minyak secukupnya, tambahkan sedikit air,lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu,hati ampela yg sudah di rebus tadi,tambahkan penyedap jamur dan garam lalu tambahkan air sampai semua terendam,air jgn terlalu banyak yaa asal rata saja

  5. 5

    Aduk rata dan biarkan air menyusut,matikan api dan sisihkan, tinggal goreng saat mau makan deh, hangat lebih enaakk 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yosisan
yosisan @yosisan21
pada
fulltime mommy | baking & cooking addict | otodidak
Lebih banyak

Komentar (3)

Tiara Lupita
Tiara Lupita @tiara_lupita03
klk gak ada penyedap jamur gimana ya bun?

Resep Serupa