Roti Pisang Khas Banjar

Ini namanya roti pisang khas orang banjar, jadi jangan dipikir tekstur nya kayak roti tp lebih mirip kue lumpur atau jenis bingka/bikang lah😸
Roti Pisang Khas Banjar
Ini namanya roti pisang khas orang banjar, jadi jangan dipikir tekstur nya kayak roti tp lebih mirip kue lumpur atau jenis bingka/bikang lah😸
Cara Membuat
- 1
Lumatkan 2 buah pisang, sisanya potong kotak kecil
- 2
Siapkan wadah besar masukkan telur dan pisang yg sudah dilumatkan, aduk hingga tercampur
- 3
Tambahkan sejumput garam masukkan air santan dan tepung terigu, aduk rata.
- 4
Masukkan juga potongan pisang dan mentega cair aduk kembali.
- 5
Panaskan loyang beri olesan mentega secukupnya.
- 6
Tuangkan adonan kedalam loyang masak dengan api kecil dan beri tutup diatasnya.
- 7
Setelah kuning kecoklatan dan mengering bagian atas adonan, kue bisa dibalik atau enggak tergantung suka nya yg mana
- 8
Loyang harus benar benar panas sebelum memasukkan adonan.
- 9
Adonan harus encer biar gak keras.
- 10
Apinya juga harus kecil biar matang nya sampai ke dalam dan gak bikin bagian luar nya cepat gosong, jadi walaupun gak dibalik kue tetep matang sempurna
- 11
Kue yg gak dibalik
- 12
Ini yg dibolak balik
Resep Serupa
-
Roti Pisang Khas Banjar Roti Pisang Khas Banjar
Temen ngopi di kala senja *halah 🤭 Roti pisang ini jajanan khas Banjar. Meski namanya roti, bentuk dan teksturnya ngga kayak roti. Lebih mirip kue lumpur.Sy cooksnap resep mba @opibun. Takaran gulpas sy kurangi karena pisangnya ud manis. Sy cuma bikin 1/2 resep aja, jadi 9pcs.#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Yeni -
Roti Pisang Khas Banjar Roti Pisang Khas Banjar
Roti pisang nya endeus 😋😋Alhamdulillah banyak yang suka juga dengan rasanya yang bener-bener gurih dan empuk 😍😍Roti pisang Khas BanjarRoti pisang ini sangat populer banget dan juga ini mmg Roti orang Kalsel&kalteng di daerah saya khususnya daerah kalimantan selatan & kalimantan tengah. Jadi biasa beli dengan harga Rp.1000/biji Mumpung pisang ada di bawain mertua jadilah jajanan sederhana ini 🤗🤗Karena hasil panen pisang dari bapak mertua di kebun jadi bisa di bagi-bagikan ke beberapa tetangga juga 😁Berbagi itu gak harus mahal dan mewah yang sederhana pun bisa saling mengikat tali silahturahmi 🤗😇Buat jajanan di rumah itu lebih baik 😁Lebih baik banyaknya ...Lebih baik ngadon sendiri ..Yang pasti Nya dapat baaaanyaak dan puas 😂PEKAN_BANJAR#COOKPADCOMMUNITY_SAMPIT_KALTENG Tinayah Zha -
Roti Pisang Khas Banjar Roti Pisang Khas Banjar
Ikutan pekan inspirasi minggu ini di cookpad ,adanya buah pisang jadilah aku buat roti pisang khas banjar saja,rasanya mirip sama kue lumpur,cuma ini pisang banget dan wangi pisangnyaSource: Bunda Ei#cookpadersjawabali#cookpadcommunity#ketikabuahmasukdapur#cookpadcommunity_jakarta#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#rotipisangkhasbanjar Windriayu -
Roti Pisang Khas Banjar Roti Pisang Khas Banjar
Pada suatu pagi, ketika Paksu libur, sama sekali ngga punya makanan. Mau beli sarapan keluar males. Tapi punya pisang Ambon Lumut. Jadilah di buat kue ini.Kue ini enakkk bangettt. Bahan dan cara buatnya sederhana aja. Pakai pisang yg sudah matang ya, agar rasa manis alami pisangnya dapet juga.Walaupun disebut Roti Pisang Banjar, ini adonannya tanpa ragi. Ini kuenya mirip2 Kue Lumpur. Masaknya juga pakai cetakan kue lumpur. Bisa jadi pilihan buat kalo punya pisang. Herannya, pisang di rumah kalo masih bagus2 ngga laku. Kalo udah kematengan baru buru2 di karyakan. Tapi kalo liat pisang cakep2 bawaannya pengen beli. Ini salah satu keanehan saya😁😁.Saya pakai cetakan teflon serbaguna diameter 6cm jadi 25 buah.Source: IG hanhanny#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #kuebasah#homemadelovers #rotipisangkhasbanjar #kulinerbanjar #kuetradisional #rotipisangbanjar #resepkuhariini #cookpad_community_bandung Bunda Ei -
Roti Pisang Khas Banjar Roti Pisang Khas Banjar
BismillahDirgahayu Indonesiaku ke-75 ! 🇮🇩🇮🇩🇮🇩🇮🇩Warisan kuliner nusantara, saya penasaran dengan resep roti pisangnya Teh Opi ini, jadi pas ada stok pisang langsung deh praktek. Walaupun dinamakan roti tapi ternyata teksturnya jauh dari roti pada umumnya, malah lebih mirip kue basah. Namun begitulah kudapan ini diberi nama oleh orang Banjar sejak dulu.Saya sukaaa banget saat memanggangnya, serumah jadi wangi pisang. Rasanya enak, manisnya pas, dan empuk. Cocok buat jadi menu sarapan atau cemilan sore hari. Dicoba yuk buibu, intip resepnya dibawah ini.Sumber resep : Opi Bun* NOTE : takaran bahan disesuaikan dengan stok yang ada#GenkGadoGado#PosbarMerdeka#MenoeTempoDoeloe#MasakAsyik#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020#week12 Windri Aries -
Roti Pisang Khas Banjar Roti Pisang Khas Banjar
31.08.22Namanya memang Roti, tapi Kue Khas Banjarmasin ini memiliki bentuk yang mirip dengan Kue Bingka atau Kue Lumpur.Roti Pisang Banjar yang berasal dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini memiliki rasa yang manis dari pisang dan gurih dari santan.Kocokan goda bonus bulan ini dengan tema mistery box kuliner indonesia. Aq pilih mistery box A ternyata Kuliner kalimantan.Bikin yg gampil aj, cs bujend yg tengah bulan kmrn ketemu disemarang (jauh amat yak 🤭😄)Source : @opibun#GoDaBonus_Indonesia77 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu31_GBAMamaUpay #GoDaPaders_2022 #KomunitasPaders #KhasBanjarmasin #CookpadIndonesia #CoompadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay^^ Happy Baking 😊 ^^ Mama Upay -
Roti Pisang Khas Banjar Roti Pisang Khas Banjar
Dalam rangka menyambut Cookpad Community Regional pertama @cookpadcommunity_id_kalsel, pekan inspirasi minggu ini lebih istimewa yaitu tantangan #pekan_banjar.Pas liat di IG @cookpadcommunity_id kalau tema pekan inspirasi minggu ini adalah makanan khas Banjar jadi inget sama teh Opi Bun yang pernah siaran langsung masak di dapur Cookpad. Si Teteh memperkenalkan roti pisang khas Banjar, sekaligus bagi-bagi ilmu gimana proses masaknya supaya anti gagal dan yang terpenting ga kehilangan rasa khas Banjar asli. Kali ini saya Recook dan... berhasil pemirsa 😁. Silakan dicoba...Source : opibun#cookpadcommunity #cookpadindonesia #berbagiinspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekaninspirasi #pekan_banjar #cookpadcommunity_jakarta dewialwie -
Roti Pisang Khas Banjar Roti Pisang Khas Banjar
Source : OpibunPertama kali saya buat ini, kayaknya 4 atau 5 tahun yang lalu, tapi ndak tau kalo ini namanya roti pisang, dan merupakan makanan khas dari Banjar.Dulu saya buat ini karna memanfaatkan pisang dgn cara yg cukup simpel, tanpa oven, tanpa mixer, tanpa kukus. Hanya dimasak dgn snack maker.Bedanya, dulu saya buat tanpa santan.Ini enak, empuk dan rasa pisangnya terasa banget. Pas buat teman ngeteh pagi atau sore. Anak2 juga suka. Beneran #KueHematNikmat yang #SoSweet bangeettt... 😍😍#Pekan_Banjar#PekanInspirasi#dapurguna#cookpad_id#cookpadcommunity_depok#kookpaderjabodetabek#LifeIsSugarSweet dapurguna -
Roti Pisang Khas Banjar Roti Pisang Khas Banjar
Ikutan merapaikan #CABEKU Challenge bareng komunitas Sumatera Barat dengam tema Olahan Santan..Si Roti Pisang Khas Banjar ini, selain menggunakan bahan utamanya Pisang juga menggunakan Santan juga.. Rasanya yg manis gurih ini jadi bikin nagih,, alhamdulillah anak anak suka..Source : OpiBun#CABEKU#bamasakjosantan#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
Roti Pisang Khas Banjar Roti Pisang Khas Banjar
Ini salah satu kue khas banjar-kalimantan selatan yg pernah dimasak almarhumah nenek dulu dan mama aku juga suka bikin ini, sedangkan aku baru kali ini coba bikin😂 alhamdulillah enak kata mama🤭 yuk dicoba🤗 resep : 'opibun' #WadaiPaninian #DutaRecookBeraksi #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarbaru #malexhiSQUAD Nima Ghassani -
Roti Pisang Khas Banjar Roti Pisang Khas Banjar
Recook dari dapurnya Mb Hanhanny...kue basah tradisional ini khas dari daerah banjarmasin, berbahan dasar pisang ,sekilas mirip dengan kue lumpur,apapun sebutan kue basah ini ,yang pasti rasanya legit dan gurih..Kue basah ini wajib kita lestarikan sebagai kue tradisional dari sekian banyak kuliner di Indonesia...Iiswatizain iiswatizain -
Roti Pisang Khas Banjar Roti Pisang Khas Banjar
Resep roti pisang khas Banjar ini lebih simpel dari resep yang pernah sy share sebelumnya, soal rasa sama2 enaklah 🙂Source : Vey Alodia's#CookpadCommunity_Bogor#dapurtunik tunik 🍀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar