Roti Pisang Khas Banjar

Resep By Momsty IG @resepbymomsty
Resep By Momsty IG @resepbymomsty @cook_9057271
Kalimantan Selatan

Ini namanya roti pisang khas orang banjar, jadi jangan dipikir tekstur nya kayak roti tp lebih mirip kue lumpur atau jenis bingka/bikang lah😸

Roti Pisang Khas Banjar

Ini namanya roti pisang khas orang banjar, jadi jangan dipikir tekstur nya kayak roti tp lebih mirip kue lumpur atau jenis bingka/bikang lah😸

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 bhpisang talas
  2. 1 butirtelur, kocok lepas
  3. 1 sdmmentega, cairkan
  4. 200 grtepung terigu
  5. 400 mlair santan matang
  6. Sejumputgaram
  7. Secukupnyamentega utk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan 2 buah pisang, sisanya potong kotak kecil

  2. 2

    Siapkan wadah besar masukkan telur dan pisang yg sudah dilumatkan, aduk hingga tercampur

  3. 3

    Tambahkan sejumput garam masukkan air santan dan tepung terigu, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan juga potongan pisang dan mentega cair aduk kembali.

  5. 5

    Panaskan loyang beri olesan mentega secukupnya.

  6. 6

    Tuangkan adonan kedalam loyang masak dengan api kecil dan beri tutup diatasnya.

  7. 7

    Setelah kuning kecoklatan dan mengering bagian atas adonan, kue bisa dibalik atau enggak tergantung suka nya yg mana

  8. 8

    Loyang harus benar benar panas sebelum memasukkan adonan.

  9. 9

    Adonan harus encer biar gak keras.

  10. 10

    Apinya juga harus kecil biar matang nya sampai ke dalam dan gak bikin bagian luar nya cepat gosong, jadi walaupun gak dibalik kue tetep matang sempurna

  11. 11

    Kue yg gak dibalik

  12. 12

    Ini yg dibolak balik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resep By Momsty IG @resepbymomsty
pada
Kalimantan Selatan
Bukan orang ahli di bidang memasak cuman karena seorang ibu rumah tangga paling tidak bisalah sedikit sedikit.. memasak yg penting ada niat dan ikhlas insya allah makanan yg disajikan jg enak 😊Dan tdk ada kata terlambat bagi yg mau belajar memasak, karena di jaman sekarang ini ilmu yg di dpt sangat mudah di cari yg penting ada kemauan 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa