Lapis hungkwe pandan

Raina Rahman(Dapoer MIMI)
Raina Rahman(Dapoer MIMI) @cook_7857627
Bukittinggi, Gadut

Ini perpaduan segar yg pas dalam 1 makanan

Lapis hungkwe pandan

6 orang berencana membuat resep ini

Ini perpaduan segar yg pas dalam 1 makanan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. Loyang ukuran 18*18
  2. Bolu:
  3. 4 butirTelur
  4. 150 grgula
  5. 1/2 sdmTBM
  6. 200 grgula
  7. 100 grmentega (lelehkan)
  8. secukupnyaGaram
  9. Agar pandan:
  10. 1 bungkustepung hungkwe
  11. 200 grgula
  12. 2 gelassantan(me: 1kara kecil + air 2 gelas air)
  13. Garam, perent pasta pandan
  14. Plastik2 kilo belah bagian samping nya(2 bh ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama buat bolu dulu. Mix telur + gula+ TBM, sampai berjejak

  2. 2

    Tambahkan tepung mix rendah aduk rata

  3. 3

    Setelah rata tambahkan mentega leleh aduk rata dengan spatula sampai tidak ada yg mengendap di bawah

  4. 4

    Tuang kecetakan yg sudah di olesi mentega dan taburan tepung. Oven kurang lebih 30 menit

  5. 5

    Setelah kue masak keluarkan dari loyang. Cetakan bolu tadi lapisi dengan plastik, lebihkan bagian atas nya supaya mudah nanti saat mengeluarkan dari loyang

  6. 6

    Masukkan lagi bolu yg sudah matang tadi

  7. 7

    Agar pandan : campur semua bahan lalu hidupkan kompor dengan api sedang

  8. 8

    Masak sambil terus di aduk supaya tidak lengket bagian bawah nya

  9. 9

    Msak hingga kental dan mengkilap

  10. 10

    Setelah msak ambil sedikit agar yg sudah jadi tadi masukkan ke plastik segitiga untuk motif nya nanti

  11. 11

    Tuang adonan agar yang masih panas di atas bolu dengan perlahan ya, rasakan dengan sendok yg di lapisi minyak

  12. 12

    Setelah rata gunting ujung plastik segitiga bentuk sesuai selera di atas agar hijau yg tadi. Diamkan sampai benar" keras

  13. 13

    Setelah set angkat perlahan dengan menarik plastik yg berlebih tadi yaa

  14. 14

    Selesai

  15. 15

    Note: tuang agar nya saat masih panas panasnya yaa. Soalnya nanti dia cepat bekunya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Raina Rahman(Dapoer MIMI)
pada
Bukittinggi, Gadut
Cooking its my live
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa