Terong Bakar Sambal Terasi

anindya rizki
anindya rizki @cook_13885627
Kisaran, Sumatera Utara

Biasanya buat terong digoreng biasa terus tiba-tiba kepengen coba kalau dibakar rasanya gimana. Eh suami suka ternyata, mkannya lahap😆😆. Semoga bisa direcook sm ibu2 yg lain ya.
#5reseppertamaku

Terong Bakar Sambal Terasi

12 orang berencana membuat resep ini

Biasanya buat terong digoreng biasa terus tiba-tiba kepengen coba kalau dibakar rasanya gimana. Eh suami suka ternyata, mkannya lahap😆😆. Semoga bisa direcook sm ibu2 yg lain ya.
#5reseppertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-10 menit
  1. 1 buahterong ungu
  2. Bahan Sambal Terasi
  3. Secukupnyacabai merah
  4. 5 buahcabai rawit
  5. 1 sachetterasi ABC
  6. Secukupnyagula merah
  7. 1 sdtgaram
  8. Secukupnyagula pasir
  9. 5 siungBawang putih
  10. 3 siungBawang merah
  11. 1/2 buahtomat

Cara Membuat

5-10 menit
  1. 1

    Cuci bersih terong, lalu potong serong. Setelah itu terong kita bakar di atas teflon, angkat dan sisihkan

  2. 2

    Cuci bersih cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Setelah itu, semua bahan tersebut dan terasi kita bakar di atas teflon. Kemudian kita haluskan semua bahan sambal (diulek/blender).

  3. 3

    Masukkan gula merah, garam, dan gula pasir ke bahan sambal yang sudah dihaluskan. Cicipi rasanya. Jika sudah pas, masukkan terong lalu kita penyet menggunakan cobekan. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anindya rizki
anindya rizki @cook_13885627
pada
Kisaran, Sumatera Utara
Ibu rumah tangga newbie yg punya penghasilan sendiri 💕IG : @aninndyarizki
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa