Olie Bollen #pr_lekkermeneer

Maylisha
Maylisha @shanumtsabita
Bekasi

Source : mba Ricke Indriani
07 Okt 2018
Udah berkali2 bikin olie bollen ini & tekstur yg sy suka yg pke tepung cakra..jdnya sgt lembuuttt setelah dingin pun tetep lembut, tp klo pke segitiga lembut juga kok heheee. Untuk susu cairnya pake secukupnya yaa..pokonya saya tuang air trs sampai adonan halus (tp jgn terlalu encer ya).
Note : klo pke tepung segitiga takaran tepung 125 gr airnya 75 ml ya. #pr_lekkermeneer #cookpadcommunity_Bekasi

Olie Bollen #pr_lekkermeneer

34 orang berencana membuat resep ini

Source : mba Ricke Indriani
07 Okt 2018
Udah berkali2 bikin olie bollen ini & tekstur yg sy suka yg pke tepung cakra..jdnya sgt lembuuttt setelah dingin pun tetep lembut, tp klo pke segitiga lembut juga kok heheee. Untuk susu cairnya pake secukupnya yaa..pokonya saya tuang air trs sampai adonan halus (tp jgn terlalu encer ya).
Note : klo pke tepung segitiga takaran tepung 125 gr airnya 75 ml ya. #pr_lekkermeneer #cookpadcommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung terigu protein tinggi
  2. 20 grgula pasir
  3. 1/2 sdtragi
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. 1/2 butirtelur, kocok
  6. 90 mlsusu cair hangat (atau secukupnya air sampai adonan halus)
  7. 1 sdtmargarin
  8. Sejumputgaram
  9. Secukupnyavanili cair/ bubuk (skip)
  10. Secukupnyakismis (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, gula, ragi & baking powder. Aduk rata.

  2. 2

    Masukkan telur kocok, aduk dgn sendok kayu, tuang susu cair sedikit demi sedikit. Aduk sampai adonan halus (klo msh terlalu padat boleh tuang lg airnya). Masukkan margarin, kismis, garam & vanili.

  3. 3

    Diamkan adonan -+ 30 menit.

  4. 4

    Panaskan minyak. Sendokkan adonan (pke sendok teh aja), goreng dgn api kecil sampai matang. Tiriskan. Note : api hrs sangat kecil yaa biar kue matang sampe kedalam.

  5. 5

    Saat kue sudah dingin, taburi dgn gula halus.

  6. 6

    Bagian dalam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maylisha
Maylisha @shanumtsabita
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa