Pecel Sayur ala Salatiga Endesss

Devi Dirgaa
Devi Dirgaa @devidirgaa_real
Jakarta selatan

siang temen temen.. dulu awal tinggal di jakarta tu aku binggung juga.. pesen pecel ayam.. yang keluar nasi,, ayam.. sambel,,lalapan berupa mentimun dan kol. nah lho.. padahal aku berasal dari salatiga yang kalo bilang makan pecel yaa artinya sayuran dikasih bumbu kacang.. makan pake lontong atau nasi.. wkkwkwkwkwk... makanya heran juga pas kita pesan gado gado di jakarta yang keluar kek gini nih,, hampir mirip pecel yang aku bikin sekarang.. hanya ditambah labu siam, jagung, tahu tempe.. ya itulah indonesia yaa.. beragam makanan.. yang penting semua enak ! apalah arti sebuah nama.. kwkwkwkwkk.. makanya pas mau kasih judul ini menu binggung juga.. apa yaa.. yauda aku kasih aja sesuai daerahku lah yaa.. kalian harus coba... cus yes resepnya... #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss #kamismanis

Pecel Sayur ala Salatiga Endesss

siang temen temen.. dulu awal tinggal di jakarta tu aku binggung juga.. pesen pecel ayam.. yang keluar nasi,, ayam.. sambel,,lalapan berupa mentimun dan kol. nah lho.. padahal aku berasal dari salatiga yang kalo bilang makan pecel yaa artinya sayuran dikasih bumbu kacang.. makan pake lontong atau nasi.. wkkwkwkwkwk... makanya heran juga pas kita pesan gado gado di jakarta yang keluar kek gini nih,, hampir mirip pecel yang aku bikin sekarang.. hanya ditambah labu siam, jagung, tahu tempe.. ya itulah indonesia yaa.. beragam makanan.. yang penting semua enak ! apalah arti sebuah nama.. kwkwkwkwkk.. makanya pas mau kasih judul ini menu binggung juga.. apa yaa.. yauda aku kasih aja sesuai daerahku lah yaa.. kalian harus coba... cus yes resepnya... #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss #kamismanis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkacang panjang, potong potong
  2. 1 ikatsawi putih, potong potong
  3. 250 gramtoge
  4. 250 gramkol, potong potong
  5. sambel kacang :
  6. 250 gramkacang tanah, sangrai hingga matang
  7. 3 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 10 buahcabe rawit
  10. 5 kepinggula merah
  11. 1 sdtasam jawa
  12. secukupnyagaram
  13. 300 mlair
  14. secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus satu persatu sayuran hingga empuk, tiriskan

  2. 2

    Sambel kacang : panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk dan kacang. aduk rata beri air,, aduk rata. bubui garam, biarkan hingga mengental dan meletup letup. cek rasa.

  3. 3

    Penyelesaian : tata sayur mayur dalam piring saji, tuang sambel kacang

  4. 4

    Aduk rata. sajikan dengan nasi dan kerupuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Dirgaa
Devi Dirgaa @devidirgaa_real
pada
Jakarta selatan
Mom of double R 🥰..Mulai aktif menulis 2016. Bebikin itu kewajiban & keharusan, tapi lakukan dengan senang hati agar hasilnya memuaskan...Kunci masak enak = hati gembira..Instagram @devidirgaa_realTiktok @devidirgaa_realFacebook @devidirgaa
Lebih banyak

Komentar (3)

Priscilla Agnes Lamidja
Priscilla Agnes Lamidja @nes_kitchen
Maaf mbak, bahan kacang tanahnya blm ada ya? Sy cari tdk ketemu mbak 🙏🏻

Resep Serupa