[RESEP] Gemblong

Hayoo siapa yang suka cemilan ini angkat tangan? 🙋🏻♀️🙋🏻♀️ Kue tradisional emg selalu the best ya buibu, ini resep dari inang saya mudah buatnya dan rasanya uenak lembut gurihhh maniss 🤤 saya kurang suka kalo terlalu banyak gula merahnya tapi balik ke selera masing masing ya tinggal disesuain sm lidahnya aja yaa 😉😉
[RESEP] Gemblong
Hayoo siapa yang suka cemilan ini angkat tangan? 🙋🏻♀️🙋🏻♀️ Kue tradisional emg selalu the best ya buibu, ini resep dari inang saya mudah buatnya dan rasanya uenak lembut gurihhh maniss 🤤 saya kurang suka kalo terlalu banyak gula merahnya tapi balik ke selera masing masing ya tinggal disesuain sm lidahnya aja yaa 😉😉
Cara Membuat
- 1
Campur tepung ketan + kelapa parut + garam, ulen sampai rata (jangan terlalu lama ya)
- 2
Bentuk adonan lalu goreng sampai kuning keemasan dan mengembang, sisihkan
- 3
Panaskan gula merah diatas api kecil lalu beri air sesuai selera (kalo mau gulanya dikit air agak banyak kalo nggak sebaliknya ya)
- 4
Tambahkan garam lalu matikan api jika gula sudah larut semua
- 5
Gulingkan gemblong kedalam gula pelapis lalu angkat
- 6
Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
77. Gemblong 77. Gemblong
Resep gemblong ini aku recook dari bu wawa wiati, ohiya takaran gula bisa dikurangi ya sesuai selera. Elsa -
35. Gemblong 35. Gemblong
Hujan hujan begini jadi ingat ibuku dulu klo sore selalu ada camilan dan bikinnya gk pernah sedikit sehingga tetanggapun ikut kebahian icip icip dan klo ada tmn yg mampir kerumah yg ditunggu selalu cemilan dari ibuku buatannya mmg enak. Terimakasih ya buk gara gara sering bantu beliau skrg aku jg bs masak buat keluarga ini camilan sederhana salah satu warisam beliau bikinnya sangat mudah dan cepat.... Simak yuk#ibukupelindungsetia#warisanibu#cookpadcommunity_surabaya17/12/18 Pawon Winna -
Gemblong Gemblong
#resep143 Jajanan tradisional 1 ini saya juga suka, perpaduan gurih dr kelapa di dalamnya dibalut karamel gula merah diluarnya... Pertama kali bikin ini dan berhasil seneng banget, skaligus ingin memperkenalkan ke anak2 banyak sekali macam kue yg hrs mereka cobain ☺👍Recipe by : Arshiya Kitchen#PejuangGoldenApron3#RecookDepok_Squad#CookpadCommunity_Depok Lailazegaff -
Gemblong Gemblong
Gemblong adalah salah satu makanan tradisional yang berbahan dasar tepung ketan. Gemblong ini juga merupakan salah satu jajanan favorit saya semasa kecil. Setiap pagi, sebelum berangkat ke sekolah selalu mampir untuk membeli jajanan ini. Menikmati gemblong saat berbuka puasa kali ini mengingatkan kembali nostalgia masa kecil.#JemputRejeki#cookpadcommunity_jogja#SiapRamadhan#cookpad_paders#cookpad Rina Astuti Sebayang -
Gemblong Gemblong
Assalamualaikum….Emang yang namanya cemilan jadul itu paling ngangenin dan rasanya tidak akan ilang tetap cocok dilidah dan menurut saya makanan jadul ini paling best dinikmati sambil minum kopi ato teh 😋😋Dan paling utama bikinnya ga ribet 😄 dan waktunya juga ga lama lgsg jadi dan anti gagalResep Asli: by @icha.irawan Heni Absari -
Gemblong Gemblong
Waktu saya kecil, ketika usia saya 5 sampai 8 tahun, saya pernah tinggal di Kp. Makasar, Jakarta Timur bersama orang tua saya di pemukiman rumah kontrakan sederhana.Masih jelas dalam ingatan saya, setiap pagi ada seorang ibu paruh baya yang menjual kue jajan pasar. Namanya Nyak Inah. Kue-kuenya dijajakan memakai nampah besar yang dijunjung di atas kepalanya. Tapi kalau bulan puasa, biasanya Nyak Inah berjualan di sore hari.Kue yang paling saya ingat yaitu gemblong, cucur, putu mayang dan ketan urap. Tapi yang paling favorit buat saya adalah kue gemblongnya. Kalau ingat gemblong itu Nyak Inah, dan kalau ingat Nyak Inah ya kue gemblongnya 😁.Sampai sekarang gemblong adalah salah satu kue favorit saya. Dan gemblongnya Nyak Inah akan selalu menjadi bagian kenangan masa kecil saya 💕.Resep kue gemblong ini saya recook dari resepnya Mba Wina Kartika "Gemblong Ketan/Kue Getas". Tekstur dalamnya lembut sekali.Ini sudah ke 3 kali buat gemblong pakai resep ini. Pernah ada yang gagal. Gagalnya itu karena saya terlalu cepat memasukkan gemblongnya ke larutan gula.Jadi tips membuat gemblong agar tidak terlalu lama mengaduk atau supaya gula cepat mengeras, memasukkan gemblongnya kalau larutan gulanya sudah berbusa banyak dan mengental.Ok paders, di bawah ini resepnya...Selamat mencoba ya...#DekatdiHati#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_ID#CookpadCommunity_Bekasi#kuetradisional#kuejajanpasar Deis Daraswati -
704. Gemblong 704. Gemblong
Minggu ini jelajah kuliner khas Jawa Barat salah satunya kue Gemblong dari kata "Gembul" kuenya lonjong dan mengembang bila digoreng. Dan ternyata bikin sendiri lebih enak karena bisa disesuaikan selera kita, ini enak banget kuenya empuk tidak keras meskipun sudah dingin.Source : @dapur_imaimey23/2/25#CookingCommunityClass_KulinerKhasJawaBarat#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJawaBarat#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Banyuwangi Pawon Winna -
-
Gemblong Gemblong
Sebelum bergabung dengan Cookpad, saya sebenarnya sudah suka buat ini itu. Tapi biasanya tidak ada foto step by step. Yang saya sertakan resep & hasil akhirnya saja. Kadang kalau lagi males, ya cuma foto hasil jadinya saja. Berhubung nemu foto ini & ada resepnya, ok lah saya tuliskan disini. Saya suka dengan makanan yang satu ini. Dulu, waktu masih di Jakarta & kadang ke Puncak, suka beli ini. Biasa kan ya di daerah ini kalau lagi libur suka macet & bisa panjang banget. Capek & laper, eh syukur ada yang jual gemblong..Cus, borong. Source: IG @bunda_didi Ika S. Arianto -
Gemblong Gemblong
Tiba2 kangen nenek pas puasa hari ke 4, pengen bikin cemilan favorit semasa ende saya masih ada,yaitu gemblong. Semalam sebelumnya nyari resep di CPeh jatuh hatilah saya sama resep mba Dewi Dapur, langsung tak cookmark aja deh besok pagi langsung meluncur ke tukang sayur deket rumah 5 menit ge nyampe soale kaga punya stok kelapa parut dikulkas.Bis tuh masuk kulkas dah tuh kelapa parut,nah selesai sholat ashar baru dah saya eksekusi sambil bikin sambil nahan air mata 😭😭😭 sambil ngomong sendiri coba ende masih ada pasti bisa ikutan icip. Maafin ya klo fotonya seadanya soale pas mo pocan di Cibubur mendung pemirsah 😅😅😅. Sing penting rasane mantul dah pokoe 👍😋😋. Wong mas Kinza aja makan ampe 4 biji loh pas buka puasa,saole ini gemblong versi 2X gigit ya.Ayo cek resep ini: Gemblong https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1284598-gemblong?token=PL9V74ncGhsqWuVSKSGDEaP8Yuk intip resepnya, semoga bermanfaat ya. 😊#CookpadCommunity_Jakarta#MartabakJakarta#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadCommunity#DiRumahAja Arni Munawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar