Klepon Kentang kenyil kenyil

Nina Ninols
Nina Ninols @ChrisnaAbidin17
Cimahi/ Seattle,WA

By chrisna Rahmawati
Resep ini hasil utak atik pas mbakul dulu. Banyak yg ketagihan ...tapi berhubung saru dan lain hal, terpaksa berhenti jualan. Tapiii...khusus padders kubagikan resepnya simak ya...

Klepon Kentang kenyil kenyil

14 orang berencana membuat resep ini

By chrisna Rahmawati
Resep ini hasil utak atik pas mbakul dulu. Banyak yg ketagihan ...tapi berhubung saru dan lain hal, terpaksa berhenti jualan. Tapiii...khusus padders kubagikan resepnya simak ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung ketan
  2. 125 gramkentang kukus haluskan
  3. 1/2 sdmair kapur sirih(skip kl gak ada)
  4. 2sampai 3 tetes Pewarna hijau
  5. secukupnyaAir
  6. Gula merah iris halus
  7. Kelapa parut kukus
  8. sejumputGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan, kentang kukus halus, air kapur sirih aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedkit sampai adonan bisa dipulung, jangan terlalu lembek dan jangan terlalu keras.

  3. 3

    Tambahkan pewarna hijau, uleni sampai tdk lengket dan bisa dibentuk.

  4. 4

    Bulatkan adonan, buat lubang, isi dengan irisan gula merah tutup rapat.

  5. 5

    Masukkan ke dalam air mendidih, tunggu sampai terapung, angkat.

  6. 6

    Langsung gulingkan ke dlm kelapa parut yg sudah diberi garam. Lakukan sampai adonan habis.
    Selamat mencoba.

  7. 7

    Cara mengisi klepon

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Ninols
Nina Ninols @ChrisnaAbidin17
pada
Cimahi/ Seattle,WA
Istri, ibu 3 cowok soleh qurrota ayyun(aamiin IA). suka belajar masak, motret dan apa aja.Thanks Cookpad, jd bisa nyimpen foto n resep2 yg pernah dicoba.make my life easier.❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa