Roti Kukus

Triyani Ihsan
Triyani Ihsan @yanimasak
Depok

Belajar buat roti kukus. Niat mau jualan roti kukus. Buat di taro di warung suami.

Roti Kukus

10 orang berencana membuat resep ini

Belajar buat roti kukus. Niat mau jualan roti kukus. Buat di taro di warung suami.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Biang :
  2. 100 mlAir Hangat
  3. 2 sdmRagi Instan
  4. 1 sdtGula Pasir
  5. Adonan Umum :
  6. 4 gelas kecilTepung Terigu
  7. 5 sdmGula Pasir
  8. 2 sdmMargarin
  9. SecukupnyaGaram
  10. Pelengkap :
  11. Meses coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur air hangat, ragi & gula pasir. Aduk rata. Diamkan 15 menit. Sampai mengembang & berbuih.

  2. 2

    Diwadah lain. Campur terigu, gula, garam & adonan biang. Uleni sampai kalis. (Klo saya, terigunya saya tambahin sampe ga terlalu lengket di tangan).

  3. 3

    Setelah di rasa kalis, tambahkan margarin. Ulenin & banting2 sampe kalis elastis. (Saya kalis & setengah elastis. Karna tangan udah cape banget).

  4. 4

    Diamkan adonan di tempat hangat & tutup kain. Diamkan ± 40 menit. (Klo saya, di taro di atas magiccom yg terbuka, jadi hawa hangatnya di dapat dr uap magiccom.).

  5. 5

    Jika sudah mengembang, bagi adonan. Isi dengan meses. Sebagian saya isi & sebagian ga saya isi. Diamkan lagi 10 menit di dalam loyang langsung (ini karna anak udah nangis mau makan roti, jadi di percepat). Oia, cetakannya di olesin margarin biar gampang keluarinnya.

  6. 6

    Kukus 30 menit (harusnya. Tapi karna anak ga sabar, jadi 20 menit). Matikan kompor. Diamkan sekitar 30 menit (saya lagi2 cuma sebentar ± 5 menit).

  7. 7

    Keluarkan roti dari panci & cetakan. Makaan deh. Si bocah berhenti nangis setelah itu. Huft legaaa. Puyeng juga dengerin nangis dia selama masak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Triyani Ihsan
Triyani Ihsan @yanimasak
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa