Sup Jagung Sederhana (Simple Corn Soup)

Nazla Qonita Ponot
Nazla Qonita Ponot @qonitanazla
Samarinda

Resep no-failed yang diajarkan ibu saya, very easy to prepare and tastes good and comforting as well! 🌽

Sup Jagung Sederhana (Simple Corn Soup)

29 orang berencana membuat resep ini

Resep no-failed yang diajarkan ibu saya, very easy to prepare and tastes good and comforting as well! 🌽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

about 30 mins
1 panci sedang
  1. 3 buahjagung manis, disisir
  2. 2 buahwortel, dipotong dadu
  3. 1 butirtelur, kocok lepas
  4. 4 butirbawang putih, dicincang halus
  5. 3 butirbawang merah, dicincang halus
  6. 1/2 butirbawang bombay, dicincang halus
  7. 1 batangdaun bawang
  8. secukupnyaDaun seledri,
  9. 2 sdmtepung maizena
  10. secukupnyaKaldu ayam,
  11. secukupnyaLada bubuk,
  12. secukupnyaPenyedap rasa Royco (ayam),
  13. secukupnyaGaram,

Cara Membuat

about 30 mins
  1. 1

    Rebus ayam untuk membuat kaldu di dalam 1 panci ukuran sedang. Jika ada stock kaldu, maka dapat langsung dipanaskan. (side note : jika kebetulan tidak ada ayam, bisa diganti dengan Royco/Maggi block/kaldu instan)

  2. 2

    Cuci bersih sayuran. Sisir jagung dan potong wortel dengan bentuk dadu.

  3. 3

    Cincang halus bawang putih dan bawang bombay. Tumis di teflon/wajan dengan sedikit minyak goreng (preferrably minyak zaitun agar lebih sehat) hingga berbau harum. Kemudian masukkan ke dalam panci kaldu.

  4. 4

    Begitu kaldu mulai mendidih, masukan jagung. Setelah kira-kira jagung mulai lunak, masukan wortel.

  5. 5

    Masukan telur yang telah dikocok ke dalam panci sambil terus diaduk, agar terbentuk serabut menyerupai daging kepiting.

  6. 6

    Larutkan 2 sdm tepung maizena dengan sedikit air. Masukan ke dalam panci, sambil diaduk hingga menjadi lebih kental.

  7. 7

    Tambahkan garam, lada dan penyedap rasa sesuai selera.

  8. 8

    Potong daun bawang dan daun seledri. Masukan ke dalam sup setelah matang. Sup siap untuk disajikan. Enjoy! 💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nazla Qonita Ponot
Nazla Qonita Ponot @qonitanazla
pada
Samarinda

Komentar

Resep Serupa