Kentang mustofa kriuk
Kentang mustofa kriuk
Cara Membuat
- 1
Potong kentang seperti korek api atau gunakan alat serut biar praktis.
- 2
Lalu kentang yang tadi sudah dipotong dicuci bersih, kalau bisa sambil diremas" kentangnya. Agar saat menggoreng kentang tidak legket diwajan. Ulangi pencucian hingga bersih.
- 3
Selanjutnya rendam kentang yang telah bersih tadi menggunakan air bersih dan 1/2 garam. Diamkan selama 10menit.
- 4
Sambil menunggu rendaman kentang, selanjutnya rebus cabai merah dan cabai rawit. Sampai airnya mendidih.
- 5
Bumbu halus: haluskan bawang merah, bawang putih, sedikit garam, tomat, cabai rawit dan cabai merah yang telah direbus tadi. Hingga halus.
- 6
Menggoreng kentang: Panaskan wajan yang berisi minyak goreng, sebelum kentang digoreng. Tiriskan terlebih dahulu. Kemudian goreng hingga kekuningan. Lalu tiriskan.
- 7
Menggoreng bumbu: panaskan minyak terlebih dahulu, lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan tadi. Kemudian masukan daun salam, merica, garam, penyedap rasa, gula dan asam jawa lalu tambahkan sedikit air. Aduk hingga mengental dan tes rasa.
- 8
Kemudian masukan kentang yang telah digoreng tadi, aduk hingga merata. Diamkan sampai dingin lalu simpan ditempat yang kedap udara. Kentang mustofa kriuk sudah siap dihidangkan.
- 9
Selamat mencoba :)
Resep Serupa
-
Kentang mustofa kriuk Kentang mustofa kriuk
Paling suka dengan olahan kentang, dan gak ada bosen-bosennya karena kentang bisa dibikin apa aja, kentang ini cocok untuk bekal bepergian karena bisa bertahan sampai 2 bulan, dan cocok untuk lauk ketika sedang malas memasak, have a try 🤗
-
Kentang mustofa kriuk Kentang mustofa kriuk
Dulu waktu masih ngekos suka beli kentang kriuk ini diwarteg.. awalnya ga tau kalo namanya kentang mustofa,saya nyebutnya kentang kriuk aja.. nah setelah menikah lalu gabung grup2 masak baru tau kalo ini namanya kentang mustofa.. saya sempat ketawa kok bisa ya dinamakan seperti itu,kira2 ada yang tau nggak ya?? 😅Resep nengok sana sini di mbah google, katanya sih pakai kapur sirih waktu merendan kentang biar bisa awet kriuknya, tapi karena saya nggak punya jadi cukup saya cuci sampai airnya bening. Untuk bumbunya simple ala2 saya sendiri Dan alhamdulillah enak,pas pedas,manis,asem,gurihnya. Kriuk juga.. belum tau bisa sampe kapan kriuknya tapi ini bikinan kemarin ,hari ini masih kriuk.#selasabisa#cookpadcommunity_jakarta
-
Kentang mustofa kriuk Kentang mustofa kriuk
Dari membuat mustofa sikentang kriuk kita diajarkan artinya sabar..dan proses...met happy cooking
-
Kentang mustofa kriuk Kentang mustofa kriuk
Coba2 bikin mustofa pgn kriuk, akhirnya kriuk.kriuk juga
-
Kentang mustofa kriuk Kentang mustofa kriuk
Resep ini sebetulny dari mamah mertua masakan kesukaan anakny yg sekarang sudah jd suami
-
Kentang mustofa kriuk Kentang mustofa kriuk
Tiba2 suami minta dibikinin kentang yg dimasak stik rasa asem manis, saya bilang itu kentang mustofa namanya. Pas aqiqah anak saya bln2 kmrn nyuruh orang buat bikin kentang mustofa tp salah, bikinnya malah kripik kentang balado. Akhirnya kmrn saya bikin lah kentang mustofa, Alhamdulillah langsung jd.
-
Kentang mustofa kriuk Kentang mustofa kriuk
Ngidam pengen cemilan pedes yang kriuk, lahlu ada kentang 5 biji iseng2 buat mustofa. Rasanya endul banget
-
Kentang mustofa kriuk Kentang mustofa kriuk
Gagal 4 kali,baru ni berhasil😆😆. Tanya tanya tlp mamah apa ya yg salah ko gagal trs gk kriuk melempem trs klo bikin😅, soalnya kentang buatan mama tuh favorit d rmh dr dl😋.
-
Kentang mustofa kriuk Kentang mustofa kriuk
menu simple yang bisa disimpen buat stok lauk kalo lagi gasempet masak, pake resep dari mbak @Rina Yuniar. makasih mbak resepnya😊
-
Kentang mustofa kriuk Kentang mustofa kriuk
Cookmark resep ini sudah dari tahun kapanAkhirnya baru sekarang bisa mencobanyaSeneng sudah bisa bikin sendiri, lebih enak, lebih irit . Dan yang membahagiakan, tanpa kapur sirih pun , bisa kriukTipsnya agar kentang kriuk :1. Potong kentang seperti korek api tipis2. Bilas kentang sampai air bilasan bening3. Goreng kentang sampai kering/garing4. Pastikan bumbu yg ditumis mengental berserabutCuss resepnyaSource : dapur VY#keringkentang #kentangmustofa #kentangkriuk #tanpakapursirih -#SelasaBisa #CookpadCommunityBanjarmasin
-
Kentang mustofa kriuk Kentang mustofa kriuk
Setor lauk biar kesiangan tetep sarapan hihi😅😅😅
-
Kentang Mustofa kriuk Kentang Mustofa kriuk
Baru kali ini berhasil bikin kentang mustofa yang renyah. 3hari habis dan sampai di hari ketiga kriuknya masih kokoh bertahan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar