Gehu pedas(tahu isi pedas)

Mutiara Annisa
Mutiara Annisa @Dapur_Ranisa
Bandung

Gehu pedas(tahu isi pedas)

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu ukuran sedang
  2. 1/4terigu
  3. 3 lembardaun bawang (iris tipis)
  4. Seujung sendok tehpedes (merica)
  5. Sejumputgaram
  6. 1 sachetpenyedap rasa (saya pake royco)
  7. Bumbu halus untuk adonan terigu :
  8. 2 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. Isian tahu :
  11. 1 buahwortel (iris tipis panjang)
  12. 1 bungkusbihun (saya pake bihun kaca)
  13. Bumbu halus isian tahu :
  14. 5 buahcabe domba
  15. 2 buahcabe keriting
  16. 3 siungbawang merah
  17. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu (supaya saat diisi tahu tidak rusak)

  2. 2

    Masukan terigu kewadah lalu beri air aduk rata (jangan terlalu encer) lalu masukan bumbu halus (bawang merah dan bawang putih), penyedap rasa, pedes, garam dan daun bawang.. aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Untuk isian tahu : rebus bihun lalu tiris kan.. tumis semua bumbu halus lalu masukan wortel dan bihun yg sudah direbus, masukan penyedap rasa dan garam sambil koreksi rasa.. angkat lalu biarkan dingin dulu agar mudah saat dimasukan

  4. 4

    Sobek satu sisi tahu lalu masukan isian tahu

  5. 5

    Masukan tahu keterigu lumuri dengan rata lalu goreng hingga berwarna kecoklatan

  6. 6

    Siap disajikan, Mantap 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutiara Annisa
Mutiara Annisa @Dapur_Ranisa
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa