92. Gadon Sapi tanpa Daun

Agustina Sundari
Agustina Sundari @agustina_sundari
Bandung

Perlu masak yang cepet... Udah pada laper katanya... 😄.
Saya pernah share resep ini di no 78, tapi kali ini tidak dibungkus daun.
Karena tidak ada stok daun, jadi saya pakai cetakan yang ada saja.
Selain itu ada sedikit modifikasi bahan dan proses membuatnya. Maaf saya tidak sempat buat foto step by stepnya. Tapi caranya so simple kok, jadi pasti mudah diikuti.
Yuk ikuti resepnya.

92. Gadon Sapi tanpa Daun

Perlu masak yang cepet... Udah pada laper katanya... 😄.
Saya pernah share resep ini di no 78, tapi kali ini tidak dibungkus daun.
Karena tidak ada stok daun, jadi saya pakai cetakan yang ada saja.
Selain itu ada sedikit modifikasi bahan dan proses membuatnya. Maaf saya tidak sempat buat foto step by stepnya. Tapi caranya so simple kok, jadi pasti mudah diikuti.
Yuk ikuti resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 bh
  1. 250 grdaging sapi, cincang
  2. 2 butirtelur utuh
  3. 1 bkssantan instant kecil, tambah 3 sdm air
  4. 13 bhcabe rawit hijau, bisa skip
  5. 👉 Bumbu halus :
  6. 5 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 2 btrkemiri
  9. 5 bhcabe rawit merah
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang daging, saya menggunakan food processor. Proses sebentar saja agar daging tidak terlalu halus. Pindahkan ke wadah lain.

  2. 2

    Masukkan bumbu halus, telur, santan, aduk rata.

  3. 3

    Panaskan kukusan.

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam wadah (saya pakai cetakan kue soes, cetakan bisa pakai apa saja ya....yang ada di rumah), tambahkan cabe rawit hijau (bila suka). Atur agar cabe masuk ke dalam adonan. Cetakan disini hanya sebagai wadah saja ya, pengganti daun. Bisa ganti cetakan talam atau yang lain.

  5. 5

    Kukus gadon selama 20 sd 25 menit hingga matang.

  6. 6

    Angkat dan sajikan. Rasanya gurihhhhh....

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustina Sundari
Agustina Sundari @agustina_sundari
pada
Bandung
Working mom yang suka masak buat keluarga.....🥰Happy Cooking... Happy Baking....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa