Martabak Kulit Tahu Isi

Name: Martabak Kulit Tahu Isi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 lembar kulit tahu besar; 2 butir telur ayam; 100 gr daging kalkoen spek/ smoke beef/ daging giling/kornet; 50 gr Kol putih / merah; 1/2 bawang bombay besar; 2 sdm pangko / panermeel; 2 batang daun bawang; secukupnya Garam,gula,merica,royco; 1 sdm soya sauce / kecap asin; secukupnya Minyak goreng

CeKitchen @cook_8223973

Belgium

Pengin bikin martabak mini tapi belum mood terus untuk.bikin, Eh inget punya stok kulit tahu frozen, akibat salah beli beberapa waktu lalu.

Pas hari ini juga lihat di web yang lain Resep Tahu jepang dengan isi seperti martabak.Ya udah sekalian gabungan idenya, simpel dan gampang buatnya.Pas banget buat ngopi sore tadi sama misua. Hasilnya enak pake banget .CeKitchen13. 09.10.2018

Pengin bikin martabak mini tapi belum mood terus untuk.bikin, Eh inget punya stok kulit tahu frozen, akibat salah beli beberapa waktu lalu.

Lebih banyak

Martabak Kulit Tahu Isi

CeKitchen @cook_8223973

Belgium

Pengin bikin martabak mini tapi belum mood terus untuk.bikin, Eh inget punya stok kulit tahu frozen, akibat salah beli beberapa waktu lalu.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2 lembarkulit tahu besar
2 butirtelur ayam
100 grdaging kalkoen spek/ smoke beef/ daging giling/kornet
50 grKol putih / merah
1/2bawang bombay besar
2 sdmpangko / panermeel
2 batangdaun bawang
secukupnyaGaram,gula,merica,royco
1 sdmsoya sauce / kecap asin
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Siapkan bahan bahan terlebih dahulu.Pertama buka kulit tahu lebar lebar.
2

Potong potong kol, daun bawang, bawang bombay tempatkan dalam wadah besar.
3

Campurkan daging giling atau kornet saya menggunakan daging kalkoen spek yg sudah dipotong kecil kecil.Masukkan semua bahan.
4

Kocok telur dan pangko / tepung roti kedalam wadah campur jadi satu dengan bahan yg lain. Tambahkan soya sauce, garam, gula, royco.Aduk semua sampai menyatu.
5

Siapkan wajan dan tumis isian diatas diatas api sedang sampai harum.Angkat sisihkan tunggu sampai sedikit dingin.
6

Siapkan kulit tahu dan beri isian martabak diatasnya dan lipat persegi empat.
7

Siapkan wajan dengan sedikit minyak untuk menggoreng martabak.Gunakan api kecil agar kulit tahu tidak gosong. Bolak balik adonan, sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan dengan tisue agar minyak berkurang.
8

Potong potong dan sajikan dengan mayonaise atau sambal sriracha dll. Rasanya enak kriuk dari kulit tahunya dan isi didalamnya hmmm..Yok ngemil.