Udang tepung asam manis

Name: Udang tepung asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang (kupas kulit); 1 bks Tepung serbaguna; 5 sdm saus tomat; 5 sdm saus sambal; 1 bks saus tiram; 1 buah bawang bombay (iris tipis); 2 siung bawang putih (iris); 1 buah tomat (potong dadu); 3 buah cabai ijo (iris tipis); 5 buah cabai rawit (iris tipis); Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya lada

Khalifaa darmawan @cook_13943558

Jakarta, Indonesia

Udang tepung asam manis

Khalifaa darmawan @cook_13943558

Jakarta, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4udang (kupas kulit)
1 bksTepung serbaguna
5 sdmsaus tomat
5 sdmsaus sambal
1 bkssaus tiram
1 buahbawang bombay (iris tipis)
2 siungbawang putih (iris)
1 buahtomat (potong dadu)
3 buahcabai ijo (iris tipis)
5 buahcabai rawit (iris tipis)
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyalada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung serbaguna dgn sedikit air hingga kental, celupkan satu persatu udang yg telah dibersihkan
2

Panaskan minyak, goreng satu persatu udang yg sudah di tepung hingga kuning keemasan, kemudian angkat
3

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai, tambahkan saus sambal, saus tomat, saus tiram kemudian aduk
4

Masukan bawang bombay dan tomat, tumis hingga layu, tambahkan garam, gula dan lada secukupnya, koreksi rasa
5

Angkat dan sajikan