Gabin Fla

Name: Gabin Fla
Yield: 8 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 16 potong gabin (saya pake Roma Malkist); 5 sdm tepung terigu; 1 kuning telur; 2 sachet kental manis putih (bisa diganti cokelat jika mau); 4 sdm gula pasir; Sejumput garam; 2 sdm mentega; 125 ml air; 1 bh putih telur kocok hingga berbusa (untuk lapis luar); Minyak untuk menggoreng

Regina Winda @cook_13773797

Berau

Ini nih kue yg jadi rebutan org rumah tiap kali dibikin... Hehe

Lebih banyak

Gabin Fla

Regina Winda @cook_13773797

Berau

Ini nih kue yg jadi rebutan org rumah tiap kali dibikin... Hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 potong

16 potonggabin (saya pake Roma Malkist)
5 sdmtepung terigu
1kuning telur
2 sachetkental manis putih (bisa diganti cokelat jika mau)
4 sdmgula pasir
Sejumputgaram
2 sdmmentega
125 mlair
1 bhputih telur kocok hingga berbusa (untuk lapis luar)
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bahan : terigu, gula, kuning telur, mentega, garam, kental manis dan air. Aduk hingga rata.
2

Masak di api kecil sambil diaduk hingga mengental. Matikan api dan biarkan dingin.
3

Setelah fla nya dingin, oleskan agak tebal diatas gabin. Jika sudah rata, tumpuk dengan gabin yg lain. (jika pakai gabin yg ada toping gula seperti di gambar, bagian gulanya diposisikan di bagian dalam)
4

Setelah semua telah selesai diberi isi, panaskan minyak dgn api sedang.
5

Oleskan putih telur di seluruh permukaan gabin, lalu goreng hingga agak kecokelatan. Angkat dan sajikan😊