Nugget Chicken Stick

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. Bahan Adonan Nugget
  2. 1 kgDaging ayam tanpa kulit
  3. 3 sdmTepung sagu
  4. 3 sdmTepung terigu
  5. 3 sdtBubuk kaldu jamur
  6. 2 sdtGaram
  7. 1 sdmGula pasir
  8. 2 sdmKecap asin
  9. 2 sdmMinyak Wijen
  10. 2 sdmSaori saos tiram
  11. 1 batangdaun prei
  12. Bahan Lapisan Tepung
  13. SecukupnyaTepung panir
  14. SecukupnyaTepung terigu
  15. SecukupnyaAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam menggunakan blender atau food processor

  2. 2

    Di wadah lain masukkan tepung sagu, tepung terigu dan kaldu jamur lalu aduk merata

  3. 3

    Kemudian masukkan adonan daging ke dalam adonan tepung, aduk hingga tercampur rata. Lalu tambahkan minyak wijen, kecap asin dan saori saos tiram kemudian aduk kembali hingga meresap

  4. 4

    Tambahkan gula dan garam aduk lagi hingga merata dan meresap ke adonan. Masukkan potongan kecil-kecil daun prei kemudian aduk hingga tercampur rata

  5. 5

    Siapkan panci kukus, masukkan adonan ke dalam cetakan kemudian kukus selama kurleb 50 menit

  6. 6

    Setelah matang biarkan dingin, kemudian keluarkan dari cetakan lalu potong-potong berbentuk stick

  7. 7

    Siapkan tepung terigu basah, celupkan potongan nugget ke dalam nya lalu gulingkan ke tepung panir. Lakukan hingga habis.

  8. 8

    Bisa langsung digoreng atau disimpan dulu ke dalam freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devinia Armala
Devinia Armala @deviniarmala
pada
Pasuruan, Jawa Timur
🌸 Ahli Gizi 🌸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa