Tahu Pentol Wortel

Dian Ek
Dian Ek @3k_dian
Sumenep

Sama seperti resep tahu pentol yang sebelumnya sudah saya tulis disini. Bedanya di pelapisnya. Kalau yang sebelumnya cuma dicelup ke dalam kocokan telur, kali ini dicelup pake adonan tepung yang sudah dibumbui dan tanpa telur. Dan pentolnya pake wortel karena ini kesukaan para bocah😊

Tahu Pentol Wortel

32 orang berencana membuat resep ini

Sama seperti resep tahu pentol yang sebelumnya sudah saya tulis disini. Bedanya di pelapisnya. Kalau yang sebelumnya cuma dicelup ke dalam kocokan telur, kali ini dicelup pake adonan tepung yang sudah dibumbui dan tanpa telur. Dan pentolnya pake wortel karena ini kesukaan para bocah😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
30 porsi
  1. 😊Bahan pentol:
  2. 375 gramtepung terigu (kurleb)
  3. 250 gramtepung tapioka/kanji
  4. 2 buahwortel (parut)
  5. Irisandaun bawang
  6. 😊Bumbu halus (untuk adonan pentol dan adonan celupan)
  7. 3 siungbawang putih (kalau malas ngulek bumbu, bisa langsung ganti roy*o atau penyedap rasa lainnya)
  8. 😊Secukupnya garam dan gula
  9. 😊1/2 bungkus lada bubuk
  10. 😊secukupnya Air
  11. 😊Minyak untuk menggoreng
  12. 😊Bahan pelapis/celupan:
  13. 200 gramtepung terigu
  14. 2 sdmtepung beras
  15. 😊10 buah tahu bagi menjadi 3bagian/tahu, goreng dan lubangi

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur bahan pentol dengan bumbu halus, gula garam, lada dan air, atur kekentalan. kekentalan Adonan masih meleleh.

  2. 2

    Masukkan ke dalam tahu yang sudah dilubangi. Kukus kurleb 15-20 menit.

  3. 3

    Setelah matang, masukkan ke dalam bahan celupan. Goreng.

  4. 4

    Untuk celupan, campur bahan celupan, gula garam, lada, air dan bumbu halus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Ek
Dian Ek @3k_dian
pada
Sumenep
Alhamdulillah Ya Allah..Ami_nya Kinesh, Khiar, Kiya (almh), Khibrar & Kinay💗Fb: Dian Ek,Ig: 3k_dian.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa