Baso udang
Slalu berfikir untuk bikin stock makanan untuk my princes. Krn ayah nya ga suka udang. Ini rasanya kenyal. Tidak lembek tapi bentuknya sy belum bisa bulat jadi butuh bantuan 2 sendok kecil
Baso udang
Slalu berfikir untuk bikin stock makanan untuk my princes. Krn ayah nya ga suka udang. Ini rasanya kenyal. Tidak lembek tapi bentuknya sy belum bisa bulat jadi butuh bantuan 2 sendok kecil
Cara Membuat
- 1
Kupas udang sampai bersih (hanya sisa dagingnya saja) masukkan frezer bekukan
- 2
Putih telur dinginkan dikulkas
- 3
Siapkan panci berisi air secukupnya untuk merebus baso. Didihkan
- 4
Keluarkan udang, masukkan ke blender : udang, putih telur, bawang putih, garam, gula. Haluskan
- 5
Pindahkan ke wadah, beri tepung sagu sedikit demi sedikit aduk2 sampai rata. Usahakan adonan masih dingin.
- 6
Bila air di panci sudah mendidih matikan api nya. Bulatkan adonan baso dan ceburkan ke dalam panci. Lakukan sampai habis. Bila adonan sudah selesai. Nyalakan kembali apinya lalu rebus sampai baso mengapung.
- 7
Siapkan wadah beri air + es batu. Bila baso sudah mengapung semua. Angkat lalu masukkan ke dalam wadah yg berisi air es. Biarkan sebentar hingga dingin semua basonya. Tiriskan. Lalu simpan ke dalam wadah kedap udara.
- 8
Bisa di goreng, dicampur sayuran sop atau sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Baso udang Baso udang
Bikin stok baso udang buat masak sup 😁.. Baru kali ini bkin baso gak benyek.. Tp tekstur padat dan kenyall 😊
-
Baso udang Baso udang
Perdana coba bikin baso udang 😁 tapi kmrn ga ditimbang, asal kira2 aja 😂 tapi enaakkk😆
-
Baso udang Baso udang
Ceritanya lagi banyak udang dirumah. Terus biar sikecil mau makan olahan udang saya punya ide untuk buat baso udang..
-
Baso udang Baso udang
Source : Novalia Rika ( dgn modifikasi)#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_Banten
-
-
Baso udang Baso udang
Rasanya ya enak gurih cocok buat lauk makan#PejuangGoldenApron2#BayarResep
-
-
Baso Udang Baso Udang
Kebetulan tukang sayur bawa udang seger tp cuma dikit, yowes lgsg eksekusi aja. Bingung mau dimasak apa, wess dibikin baso udang aja lah ~
-
Baso Udang Baso Udang
Kangen baso udang di mall 23, tapi sayang blom bisa jalan2 kesana, yukkkk bikin aja
-
Baso Udang Baso Udang
Ini juga sebenernya dalam rangka karena anak bayi bosen makan yg itu-itu aja, makanya bikin menu baru dengan udang. Mirip-mirip tekwan tapi beda.Selamat mencoba...
-
-
Baso Udang Baso Udang
Saya bikin stock dirumah,,, jika bosen dibuat kuah baso,,, bisa jga buat campuran sayur sop👍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar