Bolu kukus pisang

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60-90 menit
11 porsi
  1. 200 grPisang bandung yg matang banget, timbang setalah di kupas
  2. 150 grgula pasir
  3. 200 grTepung terigu protein rendah (aku tegu/lencana merah)
  4. 3 grbaking powder
  5. 5 grsoda kue (sekitar 1 sdt)
  6. 110 mlair/santan/susu
  7. 80 mlminyak goreng
  8. Cupbolu
  9. 1/4 sdtbubuk kayu manis (optional)

Cara Membuat

60-90 menit
  1. 1

    Ayak tepung, Bp, sk, kayumanis dalam satu wadah

  2. 2

    Blender pisang dan 80 ml air, tuang dalam wadah berbeda. Kemudian campur dengan gula, aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukan hasil ayakan tepung, bp, sk dan kayu manis ke dalam adonan pisang, aduk rata dengan spantula. Setelah rata masukan minyak goreng aduk kembali.

  4. 4

    Setelah tercampur rata masukan 50 ml air. Aduk rata. Masukan lagi sisa air aduk rata.

  5. 5

    Masukan adonan kedalam cetakan. Tuang hingga benar2 penuh. Sebelumnya panaskan air kukusan ya. Airnya jangan terlalu banyak. Secukupnya saja biar kue gak basah bawahnya

  6. 6

    Kukus selama 15-20 menit. Tergantung ukuran cetakan. Alasi tutup dengan serbet.

  7. 7

    Begitu matang langsung keluarkan kue dari cetakan ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
baban jr
baban jr @alababan
pada
Ds. Pecangaan Jepara
IG @31alababansuami yang selalu berusaha bikin istrinya gembul. sayangnya sampai saat ini belum berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa