Sop Bakso Tofu

Lisha Pertiwi
Lisha Pertiwi @cook_14019402
Cirebon

Malem² pulang kerja, suami mintanya dimasakin (gak mau beli katanya). Jadi menggeledah kulkas, dan memutuskan bikin sop aja.. 😊 Sederhana banget bahannya loh..

Sop Bakso Tofu

Malem² pulang kerja, suami mintanya dimasakin (gak mau beli katanya). Jadi menggeledah kulkas, dan memutuskan bikin sop aja.. 😊 Sederhana banget bahannya loh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1/4kol, potong² sesuai selera
  2. 5 batangbuncis, potong 2cm
  3. 1 buahwortel, iris jgn terlalu tebal
  4. brokoli (saya pakai sedikit)
  5. 3 buahbakso ayam, iris menjadi 4 bagian
  6. 1 buahtahu putih bandung, iris memanjang jgn terlalu tebal
  7. 2 siungbawang putih, haluskan
  8. 2 siungbawah merah, iris tipis
  9. 1 sdmmentega
  10. Lada bubuk
  11. Kaldu bubuk
  12. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua sayur²an.. Sisihkan

  2. 2

    Rebus 600ml air kira² 3 gelas, masukkan mentega dan bawang putih yg sudah dihaluskan.

  3. 3

    Masukkan wortel, buncis, bakso dan tahu. Tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan kaldu bubuk, lada bubuk, garam. Koreksi rasa

  5. 5

    Jika rasa sudah pas, masukkan sisa sayuran. Tunggu hingga matang, kemudian sisihkan

  6. 6

    Goreng irisan bawang merah dengan sedikit minyak. Jika warnanya sudah kuning kecoklatan, masukkan bawang goreng kedalam sop.

  7. 7

    Sop bakso tofu siap dihidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lisha Pertiwi
Lisha Pertiwi @cook_14019402
pada
Cirebon

Komentar

Resep Serupa