Kue Lumpur Kentang Kelapa Muda

Name: Kue Lumpur Kentang Kelapa Muda
Yield: sekitar 20 kue kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kentang; 250 ml santan; 100 gr tepung terigu; 100 gr gula pasir (sesuai selera); 1/4 sdt garam; 50 gram margarin ➡ lelehkan; 2 kuning telur; kelapa muda (setengah bagian) ➡ kerok

Sakinah Tholhah @sakiina_

Magelang, Central Java

Kita ada karena kita peduli. Memperingati hari Kanker sedunia. Selamat berjuang khususnya bagi para wanita dengan kanker payudara. Tetap semangat, diuji dengan ini pastilah karena kalian kuat 😉 #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara #ResepkuHariIni #KueLumpur #Cookpadcommunity_magelang

Lebih banyak

Kue Lumpur Kentang Kelapa Muda

Sakinah Tholhah @sakiina_

Magelang, Central Java

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

sekitar 20 kue kecil

250 grkentang
250 mlsantan
100 grtepung terigu
100 grgula pasir (sesuai selera)
1/4 sdtgaram
50 grammargarin ➡ lelehkan
2kuning telur
kelapa muda (setengah bagian) ➡ kerok

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kentang kupas cuci bersih iris kecil2 lalu kukus ➡ sisihkan
2

Blender kentang dengan santan (semisal ditumbuk juga bisa)
3

Lalu Campurkan dengan terigu+ margarin + gula + garam + kuning telur ➡ aduk hingga merata
4

Tambahkan kelapa muda yg sudah dikerok
5

Panaskan cetakan (loyang cetakan bulat2) olesi dengan margarin
6

Masukkan adonan (sekitar satu centong sayur) tunggu hingga matang (menggunakan api kecil)
7

Ulangi hingga adonan habis ➡ angkat ➡ sajikan
Dapat sebagai teman minum teh 😉