Udah lama pengen bgt si item wangi ini.. mumpung my baby lagi bocan hihihii.. saya kalo bikin bolu ini pasti saya inep smlm g tw kenapa berasa lebih wangi aja .. apa cuma perasaan saya aja ya.. resep ini jadi 2 loyang lumayan irit kan...

Source : dapurVYPunya tepung ketan hitam, udah lama penasaran sama bolu kukus ini, kebetulan banget kepingin yang telurnya irit, langsung aja dieksekusi, dan pas mateng nyatanya enak dan suka banget 👍👍😋

Masih aja penasaran dengan bolu ketan hitam 😅 , kali ini nyari resep yg dipanggang.Karena percobaan, jadi nyari resep yg irit telur 😀 . Dpt resep di youtube, channel dafatube hd. So here goes the recipe 😁

Dari kapan hari udah beli tepung ketan hitam tapi belum sempat eksekusi,akhirnya hari ini terwujud juga.saya lebih suka pakai margarin karena terasa gurih ,jika tidak suka boleh diganti minyak goreng dengan takaran yang sama

Pgn makan bolu ketan hitam tp gk punya telur utuh.. Adanya sisa stock putih telur yg sangat melimpah di kulkas.. Cari resep sana sini gk nemu.. Akhirnya ngarang sendiri... Tp alhamdulillah hasilnya lumayan... Khas bolu putih telur yg padet tp enak...

Maksa banget si kecil lihat kakaknya dibikinin kue dia pengen.padahal kemarin kemarin dia udah dibikinin cake ultah.mana sudah sore tapi harus bikin.lihat isi kulkas ada putih telur banyak .lanjutlah bikin bolu kukus ketan hitam.legit dan enak.saya kasih cream pas bolu masih hangat alhasil meleleh hehe...Gpp yg penting lezatos .yuk dicoba #Berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #bagikaninspirasimu #masakitusaya

Tiap buat bolu ini,selalu ingat waktu acara lamaran.buat bolu ketan hitam dr pagi sampai sore sampai dpt 8 loyang.. besoknya dilamar,hihihi...

Bolu ketan hitam ini walau pakai 1 telur hasilnya tetep lembut banget...jika dirasa terlalu manis gula bisa di kurangi iah...

Hai.saya ada sisa putih telur,kan kalau kita buat lapis legit putihnya pasti banyak nggak tetpakai.jadi saya buat aja bolu ini

Tepung 1 ini terbilang unik, apabila diolah menjadi bolu/cake, hasil bolu menjadi seperti berpasir saat dimakan, jd tdk seperti bolu pada umumnya seperti olahan dr tepung biasanya, tapi justru itu yg menjadi ciri khas rasa & texture dr tepung ketan hitamTepung ketan hitam ini sebetulnya bisa berdiri sendiri saat dikombinasikan dgn bahan2 lainnya, hanya memang apabila berdiri sendiri, texture bolu/cake yg dihasilkan lebih rapuh drpd yg sdh diberi campuran tepung terigu, jadi di resep ini sengaja saya gantikan beberapa gram tepung ketan dgn tepung terigu, hasilnya menjadi lbh kokoh, tapi tetap tdk menghilangkan ciri khas dr rasa & texture tepung ketan hitamnyaCara pembuatan bisa dilihat di sini ya :https://youtu.be/aL44A_v9lNg