Kentang Mustofa

Dapue Cutkak Iva/Cakes AL Fatih/Iva Cookies
Dapue Cutkak Iva/Cakes AL Fatih/Iva Cookies @cook_4740313
Jakbar

Uda ga keitung berapa kali nyoba bikin, akhirnya bisa garing kyk yg dijual2 dan rasanya mantap....puas deh kriuknya berhasil berhari hari😊😘

Source : Maccby_kitchen

Kentang Mustofa

35 orang berencana membuat resep ini

Uda ga keitung berapa kali nyoba bikin, akhirnya bisa garing kyk yg dijual2 dan rasanya mantap....puas deh kriuknya berhasil berhari hari😊😘

Source : Maccby_kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang dieng
  2. secukupnyaAir kapur sirih
  3. secukupnyaGaram
  4. Bumbu halus :
  5. 4 siungbawang putih
  6. 12 bhcabe keriting
  7. 2 bhcabe rawit merah
  8. secukupnyaGaram, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk(optional)
  9. 2 lbrdaun jeruk sobek
  10. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kentang dan parut lalu bilas sampai airnya benar benar bening ya seperti gbr dibawah

  2. 2

    Tambahkan air kapur sirih sebanyak 3 sdm + 3 sdt garam aduk rata dan diamkan selama 15 menit

  3. 3

    Panaskan minyak harus benar benar panas ya dengan api sedang goreng sampai warna kuning keemasan

  4. 4

    Haluskan bumbu jgn pakai air, tp pakai minyak ya

  5. 5

    Tumis bumbu halus + garam, gula merah dan kaldu bubuk sampai mengental dan matang dengan api kecil saja

  6. 6

    Masukkan kentang aduk terus, setelah rata baru matikan api

  7. 7

    Tetap di aduk ya moms dgn menggunakan 2 bh sodet ya sampai wajan kl disentuh sudah tidak panas atau hangat

  8. 8

    Diamkan sampai benar benar dingin baru masukkan kedalam wadah kedap udara.

  9. 9

    Kapanpun pengen makan tinggal hap hap tetep garing dan kriuk ya moms😋😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapue Cutkak Iva/Cakes AL Fatih/Iva Cookies
pada
Jakbar
Love cooking, baking and learning by doing😚😊😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa