Bosen bikin sayur tumis2an, kebetulan ada sisa daun pisang, jd dibikin pepes

Saat buat pepes jamur ini kesulitannya ketika potongan jamur sudah di campur dengan telur jika di diamkan agak lama maka dia akan cepat berair.Maka dari itu triknya agar tidak terlalu berair, setelah di cuci peras jamur sampai benar2 hilang airnya. Dan ketika telur sudah tercampur dengan potongan jamur, harus cepat di bungkus tanpa menunggu.

Saya suka banget jamur tiram. Tp bosen kl di bikin krispi atau sekadar dibikin tumisan. Jadi saya buat pepes aja. Rasa dan teksturnya ga ngebosenin. Apalagi ada campuran kemangi, aromanya jadi beda.

Akhirnya sempet ikutan pekan posbar lagi setelah sekian lama missed 🤭 Resep pepes ini hasil kolaborasi beberapa resep & tips. Semoga bisa jadi inspirasi masakan #SerbaDiKukus# 😉Tips: daun pisang bisa “dilemaskan” dulu di kompor api kecil agar tidak mudah robek saat dipakai membungkus pepesGulungan pepes sy tidak terlalu besar sehingga jadi 7 bungkus. Kalo isian lebih banyak & gulungan lebih besar biasanya jadi 5 bungkus.

Di #RabuBaru kali ini saya mau suguhkan menu pepes jamur, yg idenya dtg gegara kakak sy beli pepes jamur di RM sunda nasi kerawang. Sambil makan sambil coba kulik2 kira2 bumbunya ini apaan aja ya....so jadilah pepes jamur ala #dapurmama_at ini#cookpadcommunity #kookpader #kookpaderjabodetabek #resepbaru

pepes jamur ini makanan kesukaanku waktu masih ngekos jaman kuliah di warung sunda, karena lidah sumatera sukanya yg asin dan pedes. Hampir tiap ke warung sunda deket kosku aku beli ini harganya cuma 3rb waktu itu dan sekarang aku bikin sendiri dengan mengingat rasanya aja yg terakhir aku makan 6 tahun lalu. Alhamdulillah mirip dan mudah buatnya😋

Makan masakan sunda selalu jadi favorit. Nah sekarang saatnya Saya share resep pepes jamur tiram. Bikinnya sangat mudah, namun rasanya NGEUNAH!Untuk resepnya modif dari resep Almas Salsabil ’Aisyah.#PejuangGoldenApron2

Bikin pepes untuk bekal suami yang lagi mengurangi makanan berminyak, sehat dan enak, yuk recook mom 😊

Pingin coba olahan jamur tiram selain goreng crispy, pilihannya bikin pepes. Cari-cari resep pepes jamur tiram di cookpad, akhirnya ketemu dgn resepnya mbak Yusinta, yg cocok dgn seleraku. Yuuk disimak 😊Masih #stayhome #Ramadhan#Recook Yusinta Suroso

#Cooksnap#MasakItuSaya#AnekaPepes#PepesJamurTiram#PepesJamur#SelaluIstimewa#PekanPosbar#Mbois_SerbaKukusdanTim#MboisCoboy_SerbaKukusdanTim#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#KelasYoglosemar_Ngukus#Kopijos#Kopijos_Ngukus#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idMinggu ini Cookpad punya agenda kegiatan semu olahan serba kukus. Termasuk di COBOY dan KOPIJOS juga sama. Dan kemarin di WAG Joglosemar ada bincang2 sharing tentang olahan serba kukusan dengan narasumber yang sangat berkompeten pastinya. Salah satunya beliau adalah mba @DapoerMommyR_6091948 yang membagikan ilmu tentang pepes tahu jamur tiram.Berhubung aku suka sekali tahu dan belum pernah bikin pepes tahu di mix sama jamur penasaran dong akunya. Langsung bikin dengan sukacita dan ngikutin resep. Ndak ada modip sama sekali🤭 maklum pengalaman pertama ini.Dan pas sudah mateng rasanya amazing banget lho aku gak nyangka sekali tahu di mix sama jamur rasanya bisa uenaaak pake banget. Anak2 suka pula dan gak sampe lama ( 1/2 hari aja ) ludes des tuh pepes. Puji Tuhan Haleluya deh seneng banget dapat ilmu dan sharingnya krn anak2 suka sekali. Terima kasih banyak mba @DapoerMommyR_6091948 buat inspirasinya resep dan sharing ilmunya. Berkah melimpah, sukses serta sehat slalu buatmu skluarga. Amin 😍🥰🙏🏼😇

Ini awalnya kelakuan suamik pgi² waktu mau brngkt kerja,,,ada tukang sayur lewat nawarin jamur .... Langsung comot aja dy 😅 langsung reques minta bikinin pepes bwt pulang krja nnty..... Ok lahh Bosskyu ini udh jdi.... 😆👍 Yuk simak barangkali ada yg mau samaan masak pepes (Mohon maap emak ga bisa mincuk daun pisang yg rapih🙈)

Bosan dengan jamur yang lagi-lagi dibuat crispy. Jadi, isenglah si jamur, biar sahabatan sama tahu dibikin pepes