Kami Orang minang menyebutnya asam durian atw lebih dkenal dg tempoyak..saat musim durian, ibu2 sering menyimpan daging buah durian yg sudah di pisahkan bijinya dlm botol agar tahan lama utk djadikan bahan masakan. Terutama di masak dg ikan atw lainx

Pengen masak ikan nila pake tempoyak (durian fermentasi) berhubung yang suka ikan nila pada dirumah,langsung eksekusi aja deh

#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_kalbar#cookpadindonesia

#rabubaru #cookpadcommunityPunya durian 5 biji yang udah asam, dari pada kebuang, ya udah eksekusi jadi sambalado asam durian aja

bisa dipadukan sama nila,lele ato apapun

#beraniberkreasiSuka makanan yg bersaus seperti di resto kenapa tidak bikin sendiri sj di rumah, cocok untu bumbu taburan cumi tepung, ikan goreng, ataupun yg lainya kalo bisa bikin sendiri ngapain hrs beli hehe, silangkan di coba y .

Isian saosnya Memanfaatkan sayuran yg ada 😀Bisa untuk gurami tepung, ayam tepung, fuyunghay dll..Noted : ini untuk sekali makan aja yah. Kalo untuk nyetok, jangan dulu d kasih sayuran.

Ini saos asam manis nya pure menggunakan tomat, jadi tanpa tambahan saos kemasan ya Mak. Buat di tumpahkan di atas ikan goreng, karena sebenarnya ini saya pengen masak gurame asam manis, tapi karena ada duo bocils yang makanannya udah mulai sama dengan yang tua, dan kalo ada yang merah2 dibilangnya pedas😄😄 jadi saya akalin aja pisahin saos dan ikan nya#cookpadindonesia#masakitusaya#bagikaninspirasimu#cookpadcommunity_lampung

Nah saos asam manis ini bs buat puyunghai atau ayam goreng tepung ya.. rasanya ga kalah ama yg ada di resto#PejuangGoldenApron3

disini saya hanya membagikan cara membuat saos asam manisnya saja dengan bahan yang cukup sederhana 😁Untuk resep lainnya silakan cek di menu resep masakan saya 😁