Bahan-bahan

  1. 1/2 kalengjagung (sy pakai jagung kalengan)
  2. bungakol
  3. wortel
  4. seledri
  5. bawang bombay
  6. ayam
  7. 1 butirputih telur
  8. minyak/ evoo/mentega untuk menumis
  9. 2 gelasair
  10. 1 sdtmunjung kaldu jamur ayam
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtmunjung gula pasir
  13. 1 sdttepung maizena larutkan dengan 50 ml air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai matang, saat merebus bisa ditambah garam, bawang putih cincang dan daun salam agar bau amis hilang. Setelah matang sisihkan, lalu suwir-suwir atau potong dadu.

  2. 2

    Cuci bersih sayuran bawang bombay, wortel, seledri, dan bunga kol, lalu potong sesuai selera.

  3. 3

    Tumis bawang bombay sampai harum dan matang lalu masukkan air, wortel, bunga kol dan ayam. Masak hingga setengah matang lalu masukkan jagung dan seledri. Aduk-aduk masak hingga mendidih. Tambahkan bumbu-bumbu kaldu jamur rasa ayam, garam, gula dan telur. Aduk-aduk kembali agar telurnya pecah dan matang. Terakhir masukkan cairan tepung maizena. Jangan lupa icip-icip. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😂.

  4. 4

    Note: Jika ingin lebih kental tambahkan tepung maizena

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mimam Mu
Mimam Mu @cook_09101988
pada
Sragen, Jawa Tengah, Indonesia
Berawal dari merantau di nun jauh disana tetiba kangen masakan ibuk yang sedap mantap, telp sms tanya resep tapi tidak diangkat karena tempat ibuk mengajar di kampung yang sulit mendapatkan signal. Akhirnya tiap ada signal sempat sempatin nulis di cookpad biar awet bisa dibawa kemana aja catatan resepnya, dan jika suatu saat nanti anak-anak dewasa kemudian merantau dan berkeluarga tetiba kangen masakan ala2 ibuknya atau utinya bisa juga langsung intip-intip di Cookpad. Barangkali jg ada teman yang mampir di cookpad nyobain resep yang sederhana tapi istimewa ini, semoga resepnya bermanfaat 😍.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa