Bubur Kacang Ijo (Irit Gas)

Kenapa namanya irit gas? Ya Karena memang masaknya irit gas Kalo dibandingkan Cara yg biasanya. Hehehe

Kenapa namanya irit gas? Ya Karena memang masaknya irit gas Kalo dibandingkan Cara yg biasanya. Hehehe

Kenapa namanya irit gas? Ya Karena memang masaknya irit gas Kalo dibandingkan Cara yg biasanya. Hehehe

Kenapa namanya irit gas? Ya Karena memang masaknya irit gas Kalo dibandingkan Cara yg biasanya. Hehehe

Bahan-bahan

1

Cuci bersih Kacang hijau. Sisihkan. Tidak perlu direndam dengan air
2

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih
3

Setelah mendidih, masukkan Kacang hijau. Masak selama 5 menit.
4

Setelah 5 menit, matikan kompor lalu tutup panci dan diamkan selama 30 menit.
5

Setelah 30 menit, nyalakan kompor lalu masak kembali selama 7 menit.
6

Setelah itu masukkan santan, gula, dan garam. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Masak sampai santan mendidih. Kalau Sudah mendidih matikan kompor.
7

Siap dihidangkan. Kacang hijaunya mekar
8

Catatan : takaran air dan santan disesuaikan dengan selera. Kalau saya lebih suka banyak kuahnya jadi santan saya kasih banyak. Jadi biar kayak bubur Kacang Ijo Madura.