Masukan bahan tteokbokki : tepung beras, tepung tapioka, bawang putih yg sudah dihaluskan, udang rebon dan garam. Aduk rata adonan yg sudah tercampur kemudian tambahkan air panas aduk menggunakan sendok terlebih dahulu sampai adonan dirasa sudah tidak panas aduk menggunakan tangan sampai kalis.

Siapkan air untuk merebus adonan tteokbokki, masukan garam dan minyak secukupnya. Sementara menunggu air mendidih, bentuk adonan menyerupai sosis panjang, potong potong ± 3 cm, kemudian rebus adonan sampai mengambang lalu tiriskan.

Untuk membuat saus, tumis bawang putih, cabe rawit, mrica sampai berubah warna kecoklatan, kemudian masukan air, tambahkan cabe bubuk, dan saos sambal aduk rata, tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Larutkan tepung maizena lalu masukan kedalam bahan saus yang sedang dimasak aduk rata sampai mendidih.

Masukan adonan tteokbokki yang telah di tiriskan ke dalam saus yang sedang dimasak. Aduk rata dengan adonan, kemudian angkat, pindahkan ke piring tambahkan potongan daun bawang, dan selamat menikmati.