Roti manis

rika rayung
rika rayung @rikarayung
Sidoarjo

Keluarga kami sangat menyukai roti2an. Begitu ketemu resep dari #Xander's kitchen, semakin sering saya membuat roti. Teksturnya sangat lembuuutt, wangi susu dan tahan empuknya sampe 3 hari. Sekali bikin pasti jatuh cinta 😍
Dari 1 resep dasar ini bisa dibuat bermacam variasi, bisa mexican bun, garlic bread, bisa roti isi daging.

Roti manis

11 orang berencana membuat resep ini

Keluarga kami sangat menyukai roti2an. Begitu ketemu resep dari #Xander's kitchen, semakin sering saya membuat roti. Teksturnya sangat lembuuutt, wangi susu dan tahan empuknya sampe 3 hari. Sekali bikin pasti jatuh cinta 😍
Dari 1 resep dasar ini bisa dibuat bermacam variasi, bisa mexican bun, garlic bread, bisa roti isi daging.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3.5jam
4 porsi
  1. 600 gtepung cakra
  2. 150 gtepung kunci
  3. 1 bungkusfermipan
  4. 2 butirkuning telur
  5. 1 butirtelur
  6. 170 ggula castor
  7. 1 sachetsusu bubuk dancow
  8. 350 mlsusu cair
  9. 120 gsalted butter

Cara Membuat

3.5jam
  1. 1

    Campur smua bahan kecuali butter. Memasukkan susu sedikit demi sedikit sampai cukup. Uleni sampai setengah kalis

  2. 2

    Masukkan butter dan mixer hingga kalis. Diamkan selama 1jam hingga mengembang 2x lipat

  3. 3

    Timbang adonan sebanyak 50g dan bulat2kan. Diamkan 15menit

  4. 4

    Bentuk sesuai selera. Kali ini mexican bun

  5. 5

    Garlic bread

  6. 6

    Roti isi daging cincang

  7. 7

    Tunggu mengembang hingga ukuran jadi 2xlipat, sy sekitar 1,5jam

  8. 8

    Oven 180°C selama 20 menit (sy menggunakan oven listrik kirin 25L)

  9. 9

    Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rika rayung
rika rayung @rikarayung
pada
Sidoarjo
cooking is my passions
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa