Roti manis

dewintaep
dewintaep @dewintaep
Semarang

Pagiiii... Kalo di tanya lebih suka bikin cake atau roti? Jujur lebih suka bikin roti 😁 tapi masih belum bagus kalo ngebentuk macem2 ala bakery 😂 ya seadanya aja yg penting layak makan, jadi ga perlu ke toko roti kalo lagi ngidam roti2an 😆
Resep ini saya ambil dari mba Liliana Wijaya 😊 dan udah cocok banget pake ini, saya pakai untuk jualan juga hihi...
Yuk langsung aja di coba 😋
Source : @liliana.wijaya68
Rebake : @dewintaep

Roti manis

8 orang berencana membuat resep ini

Pagiiii... Kalo di tanya lebih suka bikin cake atau roti? Jujur lebih suka bikin roti 😁 tapi masih belum bagus kalo ngebentuk macem2 ala bakery 😂 ya seadanya aja yg penting layak makan, jadi ga perlu ke toko roti kalo lagi ngidam roti2an 😆
Resep ini saya ambil dari mba Liliana Wijaya 😊 dan udah cocok banget pake ini, saya pakai untuk jualan juga hihi...
Yuk langsung aja di coba 😋
Source : @liliana.wijaya68
Rebake : @dewintaep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 260 grTepung Komachi / Cakra
  2. 60 grGula Pasir (kalau isian nya manis gula cukup 55gr)
  3. 15 grSusu Bubuk
  4. 6 grFermipan
  5. 2Kuning telur + susu cair (suhu dingin kulkas) di timbang total 150-160gr
  6. 30 gr Unsalted butter
  7. 2gr Garam
  8. (Kalau pakai salted butter, garam cukup 1gr)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, Fermipan, gula pasir & susu bubuk, aduk rata sebentar

  2. 2

    Masukan kuning telur & susu cair, mixer setengah Kalis

  3. 3

    Masukan garam & butter, mixer sampai kalis elastis

  4. 4

    Istirahatkan kurang lebih 45menit, lalu timbang, bulatkan, beri isian & bentuk sesuai selera

  5. 5

    Tata di loyang yg sudah di oles mentega istirahatkan lagi selama 1,5 jam

  6. 6

    Oles bagian atas dengan susu cair (saat akan di oven)

  7. 7

    Panaskan oven 10 menit sebelum nya panggang dengan api atas bawah sampai matang di suhu 160-170°

  8. 8

    Karena saya pakai otang saya panggang di rak bawah selama 10 menit, naik ke rak atas sampai agak kecoklatan
    Setelah matang oles permukaan roti dengan butter, siap di sajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dewintaep
dewintaep @dewintaep
pada
Semarang
Hobi masak & baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa