Mie Goreng Pedas Spesial

Indah Fitriani
Indah Fitriani @indahfitrn
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkusmie burung dara urai
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 1 batangsawi hijau
  4. 2 butirtelur
  5. 1 kaleng kecilkornet ayam (me : pronas chicken corned 198 gr)
  6. 5 buahcabe rawit merah
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. Bumbu halus :
  9. 4 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 3 butirkemiri
  14. 5 buahcabe rawit
  15. Tambahan
  16. Secukupnyagaram
  17. 2 sdmkecap asin
  18. 3 sdmkecap pedas bango
  19. 1 sdmkecap inggris

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mi urai sampai kenyal, jangan lama-lama ya moms nanti ledrek hehe. Angkat, tiriskan sampai betul-betul tiris, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus.

  3. 3

    Potong sesuai selera cabe, sawi dan daun bawang. Kocok telur sampai tercampur rata

  4. 4

    Panaskan minyak agak banyak, masukkan telur dulu pertama moms biar tdk ngikat bumbunya nanti. Telurnya diayak / scramble ya.

  5. 5

    Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Masukkan kornet, sawi dan daun bawang.

  6. 6

    Masukkan kecap-kecapan, garam dan penyedap jika suka. Susulkan potongan cabainya. Koreksi rasa

  7. 7

    Jika sudah pas rasanya, masukkan mie tiris tadi. Aduk sampai rata. Sesuaikan selera ya moms pedesnya, kalau kurang pedes bisa ditambah cabenya. Atau kalau kepedesan bisa dikurangi hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Fitriani
Indah Fitriani @indahfitrn
pada

Komentar

Resep Serupa