Donat Strawberry Jam (Super Fluffy doughnut jam)

Ayuanita Petrisia
Ayuanita Petrisia @ayuanitapetrisia8
Kota Blitar

Source : Tintin Rayner
Langsung jatuh cinta.. karena si kecil suka banget donat strawbery yg atas nya dikasi Gula salju.
Karena tidak punya cetakan bulat saya pake gelas ( Belum sempet ke toko alat masak) . Hasil nya agak banyak.. dan jadi mini's.. pas digenggam si kecil.
Dan First time saya bikin... meski bentuk nya masi kurang sempurna tetapi Anak saya suka banget 😊
Alhamdulillah senang nya hati ini...

Donat Strawberry Jam (Super Fluffy doughnut jam)

52 orang berencana membuat resep ini

Source : Tintin Rayner
Langsung jatuh cinta.. karena si kecil suka banget donat strawbery yg atas nya dikasi Gula salju.
Karena tidak punya cetakan bulat saya pake gelas ( Belum sempet ke toko alat masak) . Hasil nya agak banyak.. dan jadi mini's.. pas digenggam si kecil.
Dan First time saya bikin... meski bentuk nya masi kurang sempurna tetapi Anak saya suka banget 😊
Alhamdulillah senang nya hati ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 350 grtepung protein tinggi
  3. 150 grtepung protein sedang
  4. 80 grgula pasir
  5. 10 grragi instan
  6. 10 grsusu bubuk
  7. 1/2 sdtvanilla essens
  8. 3 butirkuning telur
  9. 1 butirputih telur
  10. 75 mlsusu cair
  11. 150 mlair dingin
  12. Bahan B :
  13. 5 grgaram
  14. 80 grsalted butter
  15. Taburan :
  16. Secukupnyagula donat
  17. Filling :
  18. Strawberry Soft jam

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok dengan mixer bahan A. Masukkan air dingin sedikit demi sedikit uleni hingga kalis.

  2. 2

    Masukkan bahan B lalu uleni kembali hingga kalis. Elastis, halus.

  3. 3

    Gilas adonan dan cetak bulat bulat, susun diwadah yg sudah ditaburi tepung.

  4. 4

    Diamkan hingga mengembang (sekitar 40 menit)

  5. 5

    Panaskan minyak lalu kecilkan api nya. Goreng dg 1 kali balik. Setelah matang, tiriskan.

  6. 6

    Tusuk dg tusuk gigi yg bersih. Lalu masukkan spet. Isi dengan selai strawbery. Dan Ayak Gula donat diatas nya sbg taburan.

  7. 7

    Taraaa... Donat strawbery siap dihidangkan 😍 Lumer banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayuanita Petrisia
Ayuanita Petrisia @ayuanitapetrisia8
pada
Kota Blitar
❤ Traveling Cooking Sharing ❤IG : @ayuanitapetrisiaOwner : @amazingheart8Bagi Saya, Belajar & Berbagi adalah Segala nya ... 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa