Kocok telur satu persatu lalu di dadar, setelah itu dipotong menjadi 2 bagian setiap 1 telur

Siapkan tepung terigu menjadi 2 jgn lupa kasih garam,penyedap rasa dan lada.. yg 1 diberi air

Masukan telur yg sudah dipotong ke dalam adonan tepung kering, lalu celupkan ke adonan tepung yg sudah diberi air dan masukan lg ke dalam adonan tepung kering agar krispi ya bun..

Panaskan minyak secukupnya, goreng telur yg sudah ditepungi sampai berwarna kecoklatan

Untuk sambalnya, uleg 5 buah cabe merah dan 2 siung bawang putih atau sesuai selera dan jgn lupa beri 1 sendok minyak panas kedalam sambal lalu aduk rata..

Hidangan siap disajikan