Pukis
Tanggal 26 Oktober berketepatan dg Hari Kanker Payudara Dunia 💝Kanker payudara merupakan penyakit mematikan bagi kaum wanita. Oleh karena itu sebaiknya kita melakukan pemeriksaan payudara sendiri atau SADARI dg menggunakan tangan dan penglihatan dg cermin...
Bagi pejuang kanker payudara tetap semangat berjuang melawan kanker krn setiap penyakit ada obatnya, obat yg paling ampuh adalah motivasi dari diri sendiri serta keluarga yg selalu mendukung 💪💪💪dan kami sebagai #PejuangDapur#PeduliKankerPayudara selalu mendukung para survivor kanker payudara
💝💝💝
PUKIS
Utk membuat kue yg menggunakan ragi instan saya tdk pakai tes ragi/bahan biang, krn bbrp kali mencoba bahan biang selalu gagal. Krn sdh menggunakan ragi instan yg pengolahannya sdh menggunakan teknologi yg baik dijamin kualitasnya bagus jd menurut saya tdk perlu tes ragi atau membuat bahan biang 😉
Saya menggunakan snack maker 1/2 bulat krn tdk punya cetakan utk pukis, lagian krucil suka bentuk yg imut2 jadi gk terasa dah makan banyak hehehe 😁😁😁
source : ig @sajiansedap (dimodif sedikit sesuai bahan yg ada)
Pukis
Tanggal 26 Oktober berketepatan dg Hari Kanker Payudara Dunia 💝Kanker payudara merupakan penyakit mematikan bagi kaum wanita. Oleh karena itu sebaiknya kita melakukan pemeriksaan payudara sendiri atau SADARI dg menggunakan tangan dan penglihatan dg cermin...
Bagi pejuang kanker payudara tetap semangat berjuang melawan kanker krn setiap penyakit ada obatnya, obat yg paling ampuh adalah motivasi dari diri sendiri serta keluarga yg selalu mendukung 💪💪💪dan kami sebagai #PejuangDapur#PeduliKankerPayudara selalu mendukung para survivor kanker payudara
💝💝💝
PUKIS
Utk membuat kue yg menggunakan ragi instan saya tdk pakai tes ragi/bahan biang, krn bbrp kali mencoba bahan biang selalu gagal. Krn sdh menggunakan ragi instan yg pengolahannya sdh menggunakan teknologi yg baik dijamin kualitasnya bagus jd menurut saya tdk perlu tes ragi atau membuat bahan biang 😉
Saya menggunakan snack maker 1/2 bulat krn tdk punya cetakan utk pukis, lagian krucil suka bentuk yg imut2 jadi gk terasa dah makan banyak hehehe 😁😁😁
source : ig @sajiansedap (dimodif sedikit sesuai bahan yg ada)
Cara Membuat
- 1
Masukkan terigu & ragi ke dalam wadah aduk rata, sisihkan
- 2
Campur gula pasir & telor ke dalam wadah, kocok hingga tercampur rata dan sedikit mengembang (saya menggunakan ballon whisk). Tambahkan campuran terigu & ragi, aduk rata. Masukkan susu cair sedikit2 sambil di aduk tambahkan mentega cair & garam aduk hingga adonan kalis/tercampur rata. Diamkan kurleb 30 menit.
- 3
Bagi adonan menjadi 2 bagianke dalam mangkok, tambahkan pasta pandan & strawberi (sesuai selera). Kalau mau original skip langkah ini.
- 4
Panaskan cetakan/snack maker, gunakan api kecil. Tuang adonan 1/3 cetakan, setelah muncul pori2 tutup cetakan. Setelah matang (permukaan kering, bisa dites dg tusuk gigi/sate apabila tdk ada adonan yg lengket berarti sdh matang). Matikan api
- 5
Siap disajikan, lbh nikmat di makan hangat2 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pukis Pukis
Assalaamualaykum, selamat soreee.. biasanya saya membuat pukis banyumas an yang tanpa penambahan topping apa apa. Kemarin nyobain resep pukis baru punya ci cicil @moucup.patisserie karna penasaran dengan jumlah pemakaian telurnya yang lumayan banyak hihii cuman saya ada modif beberapa pemakaian bahan dan saya skip pemakaian emulsifier.Note:• pastikan ragi aktif• pastikan telur yang dipakai fresh dan segar apabila tidak memakai emulsifier. Apabila ragu dengan kesegaran telur, boleh ditambahkan 1 sdm emulsifier (misal ovalet atau sp)• susu cair bisa diganti dengan air biasa atau santan• topping suka suka ya, disini saya memakai meses. Kalau ingin versi banyumas an, ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur lalu beri pasta coklat. Aduk rata.PS.Kalau disuruh memilih pukis banyumas atau pukis yang ini, saya lebih memilih pukis banyumas yang resep nya sudah pernah saya share. Selain irit telur, teksturnya jauh lebih empuk dari pada resep yang ini ✌🏻😁
-
Pukis Pukis
Salah satu jajan pasar yg dikangenin adalah pukis.Pukis adalah salah satu jajanan tradisional khas Banyumas, Jawa Tengah, namun juga populer di daerah lainnya. Pokoknya sangat meng-Indonesia. Kue pukis terdiri dari adonan tepung terigu, telur, gula pasir, ragi, dan santan. Inilah salah satu camilan anti gagal, jajanan tradisional yang masih eksis sampai sekarang.Dan Banyumas juga daerah asal mamaku.. Jadi kubuat pukis ini yg mengingatkan masa kecilku, dmn dulu klo mama bikin pake anglo😊.#Cocomtangpost_MasakanIbu23#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Tangerang#generasiaprontis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar