Bolu lapis singkong

Andriani Astutik
Andriani Astutik @cook_9255046

Beli singkong tapi gak tau mau diapain, dikolak sudah, dibikin bubur sudah, ada sisa saya bikin bolu aja....
Saya bikin 1/2 resep , menyesuaikan singkongnya..
Source: dapur dien

Bolu lapis singkong

34 orang berencana membuat resep ini

Beli singkong tapi gak tau mau diapain, dikolak sudah, dibikin bubur sudah, ada sisa saya bikin bolu aja....
Saya bikin 1/2 resep , menyesuaikan singkongnya..
Source: dapur dien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grsingkong parut
  2. 35 grtepung terigu (3 1/2 sdm)
  3. 5 grtepung maizena (1/2 sdm)
  4. 1/2 sachetsusu bubuk(saya pakai dancow)
  5. 2 btrtelur
  6. 75 grgula pasir
  7. 50 mlminyak goreng
  8. 1/2 sdtsp
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. Secukupnyapewarna(saya hijau dan kuning)

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak terigu, maizena, susu bubuk dan garam dan baking powder, sisihkan

  2. 2

    Kocok telur, gula dan sp sampai mengembang dan putih +- 15 menit

  3. 3

    Masukkan bahan yang sydah diayak tadi, aduk rata dengan kecepatan rendah

  4. 4

    Tambahkan singkong parut sedikit demi sedikit,aduk rata

  5. 5

    Matikan mixer, terakhir masukkan minyak goreng aduk rata dengan spatula, jangan sampai ada minyak yang mengendap

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 2 sama rata, tambahkan pewarna, aduk rata, sisihkan

  7. 7

    Masukkan adonan warna hijau dalam loyang yang sudah dioles minyak

  8. 8

    Jangan lupa panaskan kukusan, dan lapisi tutup dengan kain, kukus lapisan pertama selama 10 menit dg api sedang cenderung kecil

  9. 9

    Tuang lapisan kedua(warna kuning) kukus lagi 25-30menit/sampai matang(tes tusuk)

  10. 10

    Hias bolu dengan buttercream dan parutan keju, potong dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andriani Astutik
Andriani Astutik @cook_9255046
pada
ibu rumah tangga yang hoby baking and cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa