Salmon crispy

Mama Nin
Mama Nin @cook_13311820
Jember

Menu sarapan yg super simple buat adek 😊 sebisa mgkin,, gunakan garam dn minyak goreng ya bunds #5resepterbaruku

Salmon crispy

8 orang berencana membuat resep ini

Menu sarapan yg super simple buat adek 😊 sebisa mgkin,, gunakan garam dn minyak goreng ya bunds #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10menit
  1. Filletsalmon
  2. Bahan pelapis:
  3. 2 sdmterigu
  4. 1 sdmtepung beras
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. Merica garam
  7. Bumbu saus :
  8. 1/3bawang bombay
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 sdmsaos sambel
  11. 1 sdtsaos tiram
  12. 1/3 gelasair
  13. 1 sdtkecap asin
  14. 1,5 sdtgula
  15. 1/3 sdtmerica
  16. Margarin
  17. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

10menit
  1. 1

    Marinasi salmon yg sdh di iris2 memanjang,, jgn trlalu tipis (lumuri dg garam dn merica sdkit sj, biarkan 5 menit)

  2. 2

    Siapkan bahan pelapisnya,, campur terigu,,tepung beras,,sdkit kaldu bubuk.

  3. 3

    Gulirkan salmon yg sedang di marinasi td ke dlm tepung pelapis,, guling2kan sambil sdkit dipencet2.

  4. 4

    Panaskan margarin 2sdm, goreng tuna yg sdh dlumuri tepung td. Setalh kecoklatan, angkat dn tiriskan.

  5. 5

    Utk membuat sausnya : panaskan margarin 1sdt, tumis bawang bombay yg sdh di iris2, masukkan bawang putih geprek cincang,stelah harum, tambahkan air, aduk2, beri saos tiram, kecap asin, saos sambal,merica dn gula. Aduk sbentar,,klo sdh meletup2 matikan api. Tuang di wadah saji. Tdk prlu menambahkan garam lg ya bund,, krn uda ada saos tiram dn kecap asin. Sajikan hangat dg salmon crispy.

  6. 6

    Klo suka,, saosnya bs lngsung disiramkan diatas salmon crispy yg sdh tersaji. Klo sy,, cukup dicoel2 sama salmonnya aj.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Nin
Mama Nin @cook_13311820
pada
Jember
ibu dari 1 orang putri. suka masak suka jajan jg. sy masak hanya utk sarapan pagi aj ya moms. krn pagi hr qta bs sarapan bareng brtiga. sy suka keteraturan. rapih. dn disiplin. jd smua stok bahan makanan sy pastikan ada di kulkas. tiap 3hr skali sy belanja lauk pauk. jd jarang sekali sy kelimpungan g punya bahan buat masak. krn smua sdh trjdwal rapih. jd tiap pagi tinggal masak aj.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa