Kimchi simple

Vita Karwoto
Vita Karwoto @cook_13986281
Banjarmasin

Lagi ada stok sawi buat ngemie.. jadi mikir pengen bikin ala-ala korea gituu hehe

Kimchi simple

Lagi ada stok sawi buat ngemie.. jadi mikir pengen bikin ala-ala korea gituu hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grsawi putih
  2. 2 sdmgaram
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 2 bungkuscabe bubuk (aku pake boncabe)
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 irisjahe
  7. 2 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kecil sawi putih, Cuci bersih, kemudian remas2 pake garam. Diamkan selama 2 jam (sampai layu).

  2. 2

    Buat saos : campur bawang putih dan jahe yg telah di haluskan, bubuk cabe, saos tiram, gula dan beri sedikit air.

  3. 3

    Setelah sawi layu, campurkan saos dan sawi. Aduk2 rata.

  4. 4

    Masukkan kedalam toples, tutup rapat (saya beri isolasi tutpnya biar gada udara yg masuk). Diamkan selama 2 hari pada suhu ruang.

  5. 5

    Setelah 2 hari, masukkan ke kulkas selama 1 jam, dan kimchi siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vita Karwoto
Vita Karwoto @cook_13986281
pada
Banjarmasin
"Masak itu Seru" 👩‍🍳Masak berawal dari Mimi (ibuku) 💖 suka liatin beliau lagi masak, suka bawel juga tanya2 bumbu, serba-serbi rempah, dll. 😁 yg akhirnya pas udah Nikah dan punya anak, ternyata kegiatan hari2ku ya masak. 👌😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Vita Karwoto
Vita Karwoto @cook_13986281
Iya buat remas sawi.. sausnya gak usah di garami krna sawinya udah asin.. 😊

Resep Serupa