Kwetiaw Goreng

Andin's Kitchen
Andin's Kitchen @cook_2564435
Bekasi

Resep mba susi agung cuma aku tambahin beberapa bumbu supaya tambah joss. Dan bener ini joss. Aku gak pakai sayur ya. Seadanya bahan aja di kulkas.

Kwetiaw Goreng

Resep mba susi agung cuma aku tambahin beberapa bumbu supaya tambah joss. Dan bener ini joss. Aku gak pakai sayur ya. Seadanya bahan aja di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 1/2 bungkuskwetiaw kering
  2. 3 butirbakso ikan
  3. 3 butirbakso sapi
  4. 1 butirtelur
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/2 buahbawang bombay ukuran sedang
  7. 6 buahcabai rawit merah
  8. 1 sdtsaus tomat
  9. 1 sdtsaus tiram
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. 1 sdtkecap inggris
  12. 2 sdtkecap ikan
  13. secukupnyabawang goreng dan lada bubuk
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyakecap manis
  16. secukupnyasasa (kalau suka)
  17. secukupnyaminyak goreng
  18. secukupnyaair untuk merebus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus kwetiaw dengan 1 sdt minyak. Jangan terlalu lama merebus nanti kelembekan. Saring.

  2. 2

    Tambahkan kecap manis lalu aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang bombay, bawang putih, dan rawit merah hingga layu dan harum.

  4. 4

    Masukkan bakso ikan dan bakso sapi lalu aduk rata hingga bakso matang.

  5. 5

    Tambahkan telur lalu diorak arik saja bersama bakso.

  6. 6

    Masukkan kecap inggris, saus tomat, kecap ikan, minyak wijen, lada, saus tiram, garam, dan penyedap lalu aduk rata.

  7. 7

    Masukkan kwetiaw, masak hingga bumbu tercampur rata dengan kwetiaw. Tes rasa lalu sajikan dengan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andin's Kitchen
Andin's Kitchen @cook_2564435
pada
Bekasi
30 tahuninstagram : @andinskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa