Tempe adalah makanan sederhana dengan banyak manfaat. Bisa dinikmati dengan cara digoreng maupun dimasak hidangan berkuah/tumisan.#GAS2025#TimeToTempe#TimloSolo_tempe#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

Lagi kangen tumisan pedes.... meski isinya macam2 rame rasanya, tapi biar ngga kepanjangan kasih dua itu aja lah hehe

Kata suami, memasak yg sederhana itu nilai kenikmatannya justru bertambah.

Tak hanya biji dan daunnya namun kulitnya pun bisa dikonsumsi dan punya manfaat. Sayangnya, sebagian orang menilai makanan ini aneh rasanya. Bahkan baru tahu kalau ini bisa dimasak. Seperti ibu mertuaku yang heran lihat aku masak dan lahap sekali kala makan kulit melinjo ini. Itu karena aku suka sekali dan pasti nambah nasi.Berbeda dengan suamiku yang gak pernah makan ini. Sudah pasti menolak dia kalau disuguhi. Kulit melinjo biasa aku tumis saja dengan bumbu standar tambahkan cabe rawit yang super pedas.. Wow super enak.Si kulit ini harganya lumayan terjangkau biasa aku beli 3 ribu saja untuk satu kantong. Selain murmer juga punya banyak manfaat lho antara lain kandungan antara lain kalsium dan fosfor, beta karoten, likopen, mangan, potasium, zinc, serta magnesium. Dimana hal ini dibutuhkan tubuh kita.Benar ya semua ciptaan Tuhan tuh gak ada yang sia-sia. Semua punya manfaatnya. Buat yang belum pernah makan gak ada salahnya untuk mencoba. Siapa tahu jadi ketagihan. Yuk langsung masak aja! ♥

Pertama kali masak labu yg udah matang,ternyata enak juga. Mirip kentang tapi lebih manis. semakin matang labu semakin pulen rasanya. Penambahan gula disesuaikan sama kematangan labu ya, biar ndak kemanisan tumisnya 😊

salah satu lauk favorit aku dari kecil😍sukaaak banget sama oseng kulit melinjoo😍dimakan sama nasi anget sama kerupuk putih yg bulat ituu udah enak bangettt😋tapiii aku cuma suka kulit melinjo yang metik sendiri soalnya masih segeer dan ngupasnya bagus....kalau di pasar biasanya udah gak seger dan ngupasnya banyak yg mblenyek gaa sukaaaa🤧hihi ini kebetulan banget tadi pagi dikasih kulit melinjo sama simbaah😍 simbahku tau banget kalau cucu yang satu ini paling doyan sama kulit melinjoo🤣😍

Hari ini buat resep makanan yang sederhana dan mudah aja ya..Kadang2 suka kangen nih makan kulit melinjo ini, membuat nambah selera makan.Jangan lupa tetep jaga kesehatan ya, semoga kita semua selalu dalam lindunganNya. Aamiin#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2

Waktu belum nikah, Ibu suka bikin tumis kulit melinjo gini. Walaupin tumis, tapi kulit melinjonya agak krispy karena digoreng dulu sampai kering (orang rumah lebih suka makan yang kering2😄), jadi gak basah/lembek kulitnya.Setelah nikah, tukang sayur di Bandung jarang ada yang bawa kulit melinjo, jadi begitu lihat ada yang bawa langsung aja deh dibeli buat pengobat rasa kangen😍Buat saya, narik nasi banget kalau yang begini niiih, bahaya😆😆#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Bandung

Ikutan #MasakSetiapBagian nah kali ini me pilih Kulit melinjo, ini kalo di Kebumen, Jawa Tengah tuh gag asing lagi buat menu sehari-hari. Dulu waktu masih kecil paling suka sama masakan nenek pas berlibur di Jateng.Masakan ini khas banget dengan aromanya dan pakai gula merah itu loh ..kan biasanya klo orang Jatim yg masak, ya pakai gula pasir. Nah...berasa jg kan gurihnya gula merah. Berhubung jarang suka yg terlalu manis, jd ini me sesuaikan dengan selera saya. Kalo mau masak ala-ala masakan Jateng yg identik manisnya gula merah, monggo suka2 ya bun.Di depan rumah, samping rumah, dan belakang rumah nenek hampir semua tanemannya melinjo. Dari bijinya (biasanya nenek me tuh..buat emping, lalu d jual di pasar)..Nah kulitnya dimasak deh buat sayur. Yang belum pernah nyobain, coba deh buat..dijamin nagih dilidah looh...Klo lg musim, biasanya me minta kirimin tuh kulit melinjonya (sampe dikirim sekardus 😂 ya gag mungkin jg dimakan sendiri alhasil bagi2 ketemen kerja, tetangga, dan sodara2)Naah...klo mau pesen, bisa chat inbox ya (tapi jgn ngambek klo masih belum panen, alias qu tolak manja 😂)Eeeh...tau gag siih ternyata niih...kulit melinjo ada banyak sekali manfaatnya, yaitu menurunkan asam urat, menurunkan resiko penyakit kronis, menyehatkan otak, membantu pertumbuhan, mencegah infeksi kulit, dllMonggo cek resep#MasakSetiapBagian#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia

Masak kulit melinjo ini beda versi dengan yg biasa aku masak. Ini versi yang lebih simpel. Dijamin gampangYuks kita buat...#cookpadcommunity_Bekasi

Lagi jalan-jalan di pasar, nemu kulit melinjo, jadi kangen simbah..Dari segi rasa miriplah. Memang ga bisa sama karena di Kebumen biasanya simbah pake kecap kentjana. Di sini, aku pakenya gula merah. Mayan ngobatin rasa kangen masakan simbah ❤

Sesaat terinspirasi dari menu hajatan yang pernah dikunjungi bbrpa thn lalu..rindu akan rasa yang dulu pernah dicicipi..mncoba buat sndiri, apakah sama rasanya ya?