Pumpkin (Labu) muffin

Ceritanya kemarin beli butternut pumpkin gede banget di sayurbox. Bingung gimana abisin akhirnya kepikiran bikin yang gampang tapi enak.
Pumpkin (Labu) muffin
Ceritanya kemarin beli butternut pumpkin gede banget di sayurbox. Bingung gimana abisin akhirnya kepikiran bikin yang gampang tapi enak.
Cara Membuat
- 1
Kukus butternut sampe empuk, lalu hancurin. Tunggu agak suhu ruangan baru mulai ngadon.
- 2
Mentega dikocok di wadah sampai jd creamy2 basah.
- 3
Tambahin minyak goreng ke adonan mentega
- 4
Campurin gula pasir ke dalam adonan sebelumnya sambil diaduk.
- 5
Tambahin butternut yang sudah dihancurin sebelumnya ke dlama adonan.
- 6
Tambahin telor satu dulu diaduk bentar, baru tambahin lagi sisa 1 telornya lagi.
- 7
Ayak tepung kedalam adonan dipisah kira2 3x. Asal aduk saja, jgn terlalu lama biar tidak bantet.
- 8
Tuangkan adonan kue kedalam cetakan muffin. Untuk topping opsional bebas pakai apa saja. Dan di Saya, setengah loyangnya sy campurin sedikit bubuk cinnamon.
- 9
Masukin loyang kedalam oven yang sudah dipanasin sebelum mulai campur adonan tepung di 150 - 160 derajat.
- 10
Kue dipanggang kurang lebih 25-30menit tergantung oven maisng2.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pumpkin Muffin (labu) Pumpkin Muffin (labu)
Bikinnya gampang banget dan rasanya enak. Teksturnya lembut banget lho 😍 Saya aja udah langsung comot 3 heheheBtw, saya isi adonan di cup agak penuh ya sist. Soalnya kalau pakai labu ngembangnya kurang maksimal jadi saya isi hampir penuh. Yang penting jangan overmix ya 👌 Ellin Ullun -
Pumpkin (labu kuning) muffin Pumpkin (labu kuning) muffin
Demi menghabiskan stock pumpkin alias labu kuning... & anak2 pengen dibuatkan cupcake jadilah pumpkin muffin ini.. enak jg ternyata, anak2 suka bgt... ga berhenti2 makannya 😂Resep aslinya dari resep banana muffin yg pernah saya tulis, bahan banana saya ganti jadi pumpkin. dian missfa -
Muffin Labu (Pumpkins Muffin) Muffin Labu (Pumpkins Muffin)
banyak stok labu bun ? yuks dibikin muffin aja 😊☺️ Agnes Marthin -
Pumpkin Muffin (Labu Kuning) Pumpkin Muffin (Labu Kuning)
Punya sisa labu kuning kukus yg di simpen di freezer.... Ayoo coba buat yg enak-enak...Ketemu lah resepnya @Boia NoshikaSource :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/4534031?invite_token=wkEr3Yysjf537HG4esbqA7um&shared_at=1615273610 Dapur Fitri -
Pumpkin muffin Pumpkin muffin
Punya pumpkin gede ih, sekarang saatnya mengeksekusi segala macam bahan yg ada pumpkinnya. Uda lama ga baking ya maklum lagi suka jajanan kampung/tradisional, kadang jg pgn gorengan ujan". Sekarang mulai baking lagi yg gampang" dulu, ga pke mixer n cucian perabot irit. Nih pake resepnya Ci Yny yg uda lama tak cookmark mpe tertindih ga jelas ni resepnya saking byk cookmark. Hasilnya lembyut bgt Dapoer sriwidi -
Pumpkin muffin (labu kuning) Pumpkin muffin (labu kuning)
Ini enaakk.. lembut dan simple lagi, gak pake mixer2an juga hasilnya bagus ngembang sempurna 😍Source : dyah kuntari#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor#resepliha Liha Ummu Maryam -
Pumpkin Muffin (Labu Kuning) Pumpkin Muffin (Labu Kuning)
Bismillahirrahmaanirrahiim.Masak muffin labu kuning tentu memakai telur, nah.. kulit telurnya diapain ya? Kulit telur saya jemur, setelah kering dan tidak berbau , kulit saya blender menggunakan blender yang kering. Cara pakainya adalah dengan meletakkan kulir telur yang sudah dihaluskan di dekat tanaman sebagai pupuk.Dan kulit labunya saya buat pupuk organic.Insya Allah bermanfaat.#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Borneo#BAKERPAD_ADAAPADENGANLABU#Bakerpad_Community#MasakTanpaSisa#BamasakBaimbai#PekanPosbar#MasakKadaBasisaCS @lihaummumaryam zuniatul yuta -
Pumpkin muffin Pumpkin muffin
Liat pumpkin di supermarketCantik warnanyaSetelah coba2 dibikin muffin dan beberapa kali gagal, akhirnya dapat kompisisi yang pas cutzamania -
Pumpkin Muffins / Muffin Labu Kuning Pumpkin Muffins / Muffin Labu Kuning
Sisa labu bikin soup kemarin dijadikan kudapan simpel yg tinggal aduk2 aja 😁 #berLabupadamu*Maaf ga sempet foto step by step soalnya buat sarapan 🙏🏻 Zuhaira Zamila -
Pumpkin muffin / muffin labu kuning Pumpkin muffin / muffin labu kuning
Hari Minggu waktunya Snack time buat anak anak dan cheeting day buat aku yang lagi diet. Pengen banget rasanya pengen yang sedikit manis tapi tetep sehat. Nah aku buat aja muffin dari labu kuning. Muffin cocok banget untuk sarapan, bikinnya simple dan pastinya bikin kenyang.... Ameliaayu Via -
Pumpkin Muffin Pumpkin Muffin
Kebetulan abi lagi panen labu (waluh), setelah ibuk buat lumpur waluh. Maka saya putuskan buat muffin waluh or Pumpkin Muffin Ila Karimy -
Pumpkin Muffin / Muffin Labu Kuning Pumpkin Muffin / Muffin Labu Kuning
Bismillah...memberdayakan labu kuning yg cukup besar hasil kebun bapak ibu di kampung. Karena takut busuk karena sudah lama tergeletak di lante jadi saya potong dan kukus semua lalu saya masukkan ke freezer Diyah Kuntari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar