Sambal goreng kentang

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 2 buahkentang
  2. 2 buahwortel
  3. 1 papanpetai
  4. 1 buahati ayam
  5. Air asam jawa
  6. Gula, garam, penyedap
  7. Kecap manis
  8. Minyak goreng
  9. Air
  10. Bumbu halus
  11. 5 buahbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 butirkemiri
  14. 1cabe merah besar
  15. 5 buahcabe rawit
  16. Jahe
  17. secukupnyaTerasi
  18. 1/2 buahtomat
  19. Gula merah
  20. Bumbu cemplung
  21. Laos
  22. Daun salam
  23. Daun jeruk
  24. Serei

Cara Membuat

  1. 1

    Iris kotak wortel, kentang, lalu goreng

  2. 2

    Ati ayam : rebus, goreng, lalu potong kecil-kecil

  3. 3

    Tumis bumbu halus & bumbu cemplung hingga harum

  4. 4

    Masukkan wortel, kentang, ati ayam, & petai

  5. 5

    Tambahkan sedikit air asam & air, kecap, gula, garam

  6. 6

    Masak hingga sedikit kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mida Cahya
Mida Cahya @midacahya
pada
Malang - Balikpapan

Komentar

Resep Serupa