Martabak telor usus, homemade

Nurul Hidayah
Nurul Hidayah @nurulhidayahh
Lamongan - Jawa Timur - Indonesia

Kesukaan suami mah bikin sendiri aja kl beli di luar tekor soalnya doyan banget😂

Martabak telor usus, homemade

10 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan suami mah bikin sendiri aja kl beli di luar tekor soalnya doyan banget😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 100 grtep terigu
  3. 1 sdmtep kanji
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 150 mlair
  6. Bahan isi
  7. 100 grOseng usus bumbu kuning
  8. 4 btrtelur ayam/bebek
  9. 3 btgbawang daun iris kasar
  10. 1 siungbawang putih iris kasar
  11. Garam
  12. Penyedap
  13. Lada
  14. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi 1 semua bahan kulit, sampai adonan encer agak kental

  2. 2

    Campur semua bahan isi, kocok merata.

  3. 3

    Siapkan 1A wajan dengan sedikit minyak dan 1B panci/wajan berisi minyak panas

  4. 4

    Tuang adonan kulit 1 sendok sayur ke wajan A, ratakan. Lalu beri isian 3sdm. Lalu lipat martabak menjadi segi empat seperti biasa

  5. 5

    Lalu balik martabak, setelah agak matang angkat martabak masukkan ke wajan B

  6. 6

    Goreng hingga kuning kecoklatan

  7. 7

    Angkat, tiriskan. Lakukan sampai habis

  8. 8

    Martabak telor usus siap di sajikan dengan saos lombok, cabe rawit, dan acar timun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Hidayah
Nurul Hidayah @nurulhidayahh
pada
Lamongan - Jawa Timur - Indonesia

Komentar

Resep Serupa