Donat Kentang by MamaMaya

MeMamaMaya
MeMamaMaya @memamamaya
Depok

Saat stok cemilan dirumah udh kosong, donat kentang selalu bs di andalkan 🍩 ☕

Donat Kentang by MamaMaya

22 orang berencana membuat resep ini

Saat stok cemilan dirumah udh kosong, donat kentang selalu bs di andalkan 🍩 ☕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 500 gramtepung terigu
  2. 1 sdtragi instan/ fermipan
  3. 1 sdtbaking powder
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 3 sdmsusu bubuk
  6. 3 sdmsusu kental manis
  7. 3 butirkuning telur
  8. 1/4kentang yang sudah di haluskan (bisa kukus /rebus)
  9. 1 sdmmargarine
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyaair
  12. Bahan toping sesuai selera, kalo anak2 saya simple sukanya pakai gula halus saja

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    - Masukan semua bahan kering (tepung terigu, ragi instan, baking powder, gula pasir, susu bubuk) aduk hingga rata.

    - Setelah tercampur rata masukan bahan cair (susu kental manis, kuning telur) aduk2 adonan hingga sedikit menggumpal. Masukan kentang halus sambil terus di aduk. Beri air sedikit demi sedikit.

    - Terakhir tambahkan margarin, garam dan air sedikit demi sedikit (kira2 saja jgn terlalu banyak karena akan membuat adonan lengket dan susah kalis)

  2. 2

    Aduk terus adonan sampai teksturnya kalis/ tidak lengket di tangan. Jika di rasa masih lengket, tambahkan sedikit lagi tepung terigu, aduk2 hingga benar2 kalis.

  3. 3

    Jika adonan sudah kalis, potong adonan sesuai selera (standart per 50-60 gram) Bulat2kan dan tutup dengan kain bersih/ plastik makanan. Biarkan selama 15 menit agar adonan mengembang.

  4. 4

    Setelah 15 menit, adonan yg sudah di bulatkan tadi pipihkan asal agar tidak ada udara di dalamnya. Cetak / bolongi tengahnya. Tutup kembali adonan yang sudah dicetak dengan kain bersih/ plastik makanan selama 30 menit.

  5. 5

    Setelat 30 menit, adonan donat siap di goreng. Masak dengan api kecil saja agar warnanya bagus kuning kecoklatan.

  6. 6

    Sajikan dengan minuman favorit anda. Selamat mencoba dan selamat ngemil 😊🍩☕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MeMamaMaya
MeMamaMaya @memamamaya
pada
Depok
🙋 Happy Mom of 3 🍴 Made with ❤ 👀 Instagram @memamamaya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa