Panaskan minyak sedikit masukkan bawang putih dan cabe rawit biarkan sampai layu,angkat (fungsinya agar sambal tidak langu)

Uleg cabe dan bawang putih kemudian masukkam pada panci stenlis atau sejenisnya

Sementara itu panaskan minyak sayur sampai benar benar panas kemudian siram minyak pada cabe yang sudah di uleg halus

Tambahkan kecap ikan atau kecap asin dan garam, gula, penyedap,minyak wijen

Tes rasa jika sudah pas rasanya sambal siap disajikan dengan ayam goreng atau lainnya